విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రేకుతో 9x5x3- అంగుళాల రొట్టె పాన్‌ను లైన్ చేయండి, పాన్ అంచులలో 1 అంగుళాల రేకు విస్తరించి ఉంటుంది. చల్లటి మీడియం గిన్నెలో మెత్తబడిన ఐస్ క్రీం, మెత్తబడిన సోర్బెట్, బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు నిమ్మ తొక్క కలపండి. త్వరగా బెర్రీలను విడదీసి, పదార్థాలను త్వరగా తిప్పండి. తయారుచేసిన రొట్టె పాన్లో విస్తరించండి; సరి పొరను చేయడానికి మృదువైన టాప్. కవర్ చేసి 4 నుండి 6 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి.
-
షార్ట్ బ్రెడ్ కోసం, 325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు 1/2 కప్పు గ్రౌండ్ పిస్తా గింజలను కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం చక్కటి ముక్కలను పోలి ఉంటుంది మరియు కలిసి అతుక్కొని ప్రారంభమయ్యే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. బంతికి ఆకారం మరియు మృదువైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 9 అంగుళాల చదరపులోకి ఒక కుకీ షీట్ పాట్ లేదా రోల్ డౌలో. వేసిన పేస్ట్రీ వీల్ లేదా కత్తిని ఉపయోగించి, పిండిని 36 చతురస్రాకారంలో (ఒక్కొక్కటి 1 1/2 అంగుళాలు) కత్తిరించండి, కాని వేరు చేయవద్దు. 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా దిగువ గోధుమ రంగులోకి మారడం ప్రారంభమవుతుంది. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. షార్ట్ బ్రెడ్ ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి చదరపును తిరిగి పొందటానికి పేస్ట్రీ వీల్ లేదా పిజ్జా కట్టర్ ఉపయోగించండి మరియు అంచులను కత్తిరించండి. చతురస్రాలను వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; చల్లబరచండి.
-
ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లను సమీకరించటానికి, ఫ్రీజర్ నుండి ఐస్ క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని తొలగించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. రేకు ఉపయోగించి, పాన్ నుండి ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని ఎత్తండి. పొడవైన కత్తిని ఉపయోగించి త్వరగా పని చేసి, పద్దెనిమిది 1 1/2-అంగుళాల చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. ఒక చిన్న మెటల్ గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, సగం కుకీల దిగువ భాగంలో ఐస్ క్రీమ్ స్క్వేర్ ఉంచండి. ప్రతి కుకీతో టాప్, పై వైపులా పైకి. కావాలనుకుంటే, తరిగిన పిస్తా గింజల్లో ఐస్ క్రీం వైపులా రోల్ చేయండి; గింజలు కట్టుబడి ఉంటాయి కాబట్టి తేలికగా నొక్కడం. ప్రతి ఐస్ క్రీం శాండ్‌విచ్‌ను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి ఫ్రీజర్‌కు తిరిగి వెళ్లండి. కనీసం 2 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి.
మేక్-అహెడ్ చిట్కా:
ఐస్ క్రీమ్ శాండ్విచ్లను 1 నెల వరకు ఫ్రీజర్లో కవర్ కంటైనర్లో తయారు చేయవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 209 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 31 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 99 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
