ఇటలీ కాటు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

కప్ వెన్న (ప్రత్యామ్నాయాలు లేవు), మెత్తబడి ఉంటాయి
4 oun న్సులు తాజాగా తురిమిన రొమానో లేదా పర్మేసన్ జున్ను
1 కప్పు ఆల్-పర్పస్ పిండి
1 ½ టీస్పూన్లు తాజా రోజ్మేరీ లేదా సేజ్ ను చక్కగా స్నిప్ చేశాయి
As టీస్పూన్ మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్క
టీస్పూన్ మిరియాలు
1 కొట్టిన గుడ్డు
½ - టేపనేడ్, ఒలివాడా, ముక్కలు చేసిన మెరినేటెడ్ ఆర్టిచోక్ హృదయాలు, తులసి లేదా టొమాటో పెస్టో, తరిగిన లేదా ముక్కలు చేసిన ఆలివ్, తాజా మూలికలు, కాల్చిన వెల్లుల్లి, పంచదార పాకం ఉల్లిపాయలు, హెర్బ్ మొలకలు, పర్మేసన్ జున్ను కర్ల్స్ లేదా కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు కుట్లు

ఆదేశాలు

దశ 1
మీడియం గిన్నెలో వెన్నని 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. రొమానో లేదా పర్మేసన్ జున్ను, పిండి, రోజ్మేరీ లేదా సేజ్, నిమ్మ పై తొక్క, మరియు మిరియాలు కలిపినంత వరకు కదిలించు (మిశ్రమం ముక్కలుగా ఉంటుంది). గుడ్డులో కదిలించు. మీ చేతులతో బంతిగా ఏర్పడండి. 9-అంగుళాల పొడవైన లాగ్‌లోకి ఆకారం. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో గట్టిగా కట్టుకోండి మరియు 2 గంటలు లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు చల్లాలి.
దశ 2
సర్వ్ చేయడానికి, 1/8-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా పదునైన కత్తితో కత్తిరించండి మరియు గ్రీజు చేయని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 1/4 నుండి 1/2 టీస్పూన్ కావలసిన టాపింగ్ తో టాప్. 425 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. 60 గురించి చేస్తుంది.

చిట్కాలు

1 వారం వరకు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో గట్టిగా చుట్టి కాల్చిన పిండిని శీతలీకరించండి లేదా 6 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, పైన సూచించిన విధంగా ముక్కలు చేసి బేకింగ్ చేయడానికి ముందు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించండి.