వేడి మసాలా పంచ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

8 కప్పుల ఆపిల్ సైడర్ లేదా రసం
4 కప్పుల క్రాన్బెర్రీ-కోరిందకాయ పానీయం
1 12 oun న్స్ ప్యాకేజీ స్తంభింప, వదులుగా ఉండే ఎరుపు కోరిందకాయలు
కప్ బ్రాందీ
¼ కప్ ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
6 అంగుళాల కర్ర దాల్చినచెక్క
3 1-అంగుళాల ముక్కలు తాజా అల్లం
2 టీస్పూన్లు మొత్తం లవంగాలు
1 టీస్పూన్ మొత్తం మసాలా
2 చిన్న వంట ఆపిల్ల, కోరెడ్ మరియు చీలికలుగా కట్
దాల్చిన చెక్క స్నాప్స్, బ్రాందీ, రమ్ లేదా డ్రై వైట్ వైన్ (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
ఆపిల్ పళ్లరసం లేదా రసం, క్రాన్బెర్రీ-కోరిందకాయ పానీయం, స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయలు, 1/2 కప్పు బ్రాందీ, బ్రౌన్ షుగర్, దాల్చిన చెక్క, అల్లం, లవంగాలు మరియు మసాలా దినుసులను 4- లేదా 5-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో కలపండి; మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి, కవర్ చేయండి మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
దశ 2
100 శాతం-కాటన్ చీజ్‌క్లాత్‌తో కప్పబడిన జల్లెడ ద్వారా స్ట్రెయిన్ పంచ్. సర్వ్ చేయడానికి, డచ్ ఓవెన్‌కు పంచ్ తిరిగి ఇవ్వండి. ఆపిల్ మైదానములు జోడించండి. కవర్ మరియు మరిగే వరకు వేడి. హీట్ ప్రూఫ్ పంచ్ గిన్నెలో వేడి పంచ్ పోయాలి. హీట్‌ప్రూఫ్ పంచ్ కప్పుల్లో సర్వ్ చేయండి, ప్రతి సర్వింగ్‌లో ఆపిల్ చీలికను తేలుతుంది. కావాలనుకుంటే, అతిథులు కప్పులకు కొద్దిగా దాల్చిన చెక్క లేదా ఇతర మద్యం జోడించనివ్వండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

చిట్కాలు

దర్శకత్వం వహించినట్లు పంచ్ చేయండి; జాతి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, తరువాత కవర్ చేసి 5 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు వేడి చేసి సర్వ్ చేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, పంచ్‌ను డచ్ ఓవెన్‌కు బదిలీ చేయండి. ఆపిల్ మైదానములు జోడించండి. కవర్ మరియు మరిగే వరకు వేడి. పై విధంగా సర్వ్ చేయండి.