విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో, తేనె మరియు వెన్న కలపండి. వెన్న కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెలోకి పోసి గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది.
-
మీడియం గిన్నెలో, పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, అల్లం, బేకింగ్ సోడా, మరియు కావాలనుకుంటే మిరియాలు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
చల్లబడిన తేనె మిశ్రమంలో గుడ్డు కదిలించు. కలుపుకునే వరకు క్రమంగా పిండి మిశ్రమంలో కదిలించు; అవసరమైతే, పిండి మిశ్రమాన్ని చేతితో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 1 గంట లేదా డౌ సులభంగా నిర్వహించే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. పిండిని 12 భాగాలుగా విభజించండి. * తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ప్రతి భాగాన్ని 10 అంగుళాల పొడవైన తాడుగా చుట్టండి. తాడులను 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ముక్కలు చేయని నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో 1/2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా టాప్స్ చాలా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. చల్లబరచడానికి కుకీలను కాగితపు తువ్వాళ్లకు బదిలీ చేయండి. పొడి చక్కెరలో రోల్ చేయండి. సుమారు 20 డజను చిన్న కుకీలను (40 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
పిండిని 12 సమాన భాగాలుగా విభజించడానికి, పిండిని 12-అంగుళాల పొడవైన లాగ్‌గా ఆకృతి చేయండి; లాగ్‌ను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
చిట్కాలు
6 చిన్న కుకీలు అందించే ప్రతి పోషక వాస్తవాలు ఇవ్వబడతాయి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 56 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 26 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
