విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
సింగిల్-క్రస్ట్ పై కోసం పేస్ట్రీ:
-
ఆల్-పర్పస్ పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. ముక్కలు చిన్న బఠానీల పరిమాణం అయ్యే వరకు తగ్గించండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు మిశ్రమంలో కొంత భాగం చల్లుకోండి. ఒక ఫోర్క్ తో సున్నితంగా టాసు. గిన్నె వైపు నెట్టండి. అన్నీ తేమ అయ్యేవరకు రిపీట్ చేయండి. బంతిగా ఏర్పడండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పేస్ట్రీని 4 భాగాలుగా విభజించండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పేస్ట్రీ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని 6-అంగుళాల వృత్తంలో చుట్టండి. ప్రతి పేస్ట్రీ రౌండ్‌ను 5-అంగుళాల వ్యక్తిగత పై పాన్‌గా మార్చండి. అవసరమైతే, పై పాన్ యొక్క అంచు నుండి 1/4 అంగుళాల లోపల పేస్ట్రీని కత్తిరించండి. కిచెన్ షియర్స్ తో క్రస్ట్ అంచుల చుట్టూ స్టార్ ఆకారపు పాయింట్లను స్నిప్ చేయండి.
-
నింపడానికి, మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, మొక్కజొన్న సిరప్, చక్కెర, వనస్పతి లేదా వెన్న మరియు వనిల్లా కలపండి. బాగా కలుపు. పొడి కాల్చిన వేరుశెనగలో కదిలించు. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ షీట్లో చిప్పలను ఉంచండి. పేస్ట్రీ షెల్స్‌లో నింపడాన్ని సమానంగా విభజించండి.
-
35 నుండి 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రం దగ్గర చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు.
-
పొయ్యి నుండి చిప్పలను తొలగించండి. కారామెల్-పూత కలిగిన పాప్‌కార్న్ మరియు వేరుశెనగ యొక్క 1-1 / 2 నుండి 2 కప్పులను 4 పైస్‌పై విభజించండి. పొయ్యికి తిరిగి వెళ్లి 3 నిమిషాలు కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. శీతలీకరణ చేసిన 2 గంటల్లో శీతలీకరించండి. ఎక్కువ నిల్వ కోసం కవర్. 4 టార్ట్-సైజ్ పైస్ (8 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.
చిట్కాలు
పై క్రస్ట్ పై పాన్ యొక్క పెదవి వరకు విస్తరించి ఉందని నిర్ధారించుకోవడం చాలా అవసరం, తద్వారా ఎటువంటి నింపడం కింద లీక్ అవ్వదు. లీక్‌లు పైని పాన్‌కు అంటుకుంటాయి, తొలగించడం అసాధ్యం. మీకు మెటల్ టార్ట్ ప్యాన్లు లేకపోతే, సూపర్ మార్కెట్ నుండి రేకు బాగా పనిచేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 504 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 50 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 346 మి.గ్రా సోడియం, 67 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
