హార్ట్‌త్రోబ్ కుకీలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

1 కప్పు కుదించడం
1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
టీస్పూన్ ఉప్పు
1 గుడ్డు
1 టీస్పూన్ వనిల్లా
¼ సెంటీమీటర్ పిప్పరమింట్ సారం
2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
రెడ్ ఫుడ్ కలరింగ్
1 కప్పు sifted పొడి చక్కెర
టీస్పూన్ వనిల్లా
1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు
మిల్క్

ఆదేశాలు

దశ 1
30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కుదించడం కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, వనిల్లా మరియు పిప్పరమెంటు సారం కలిపి వచ్చేవరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిలో కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. ప్రతి కుకీ వైవిధ్యానికి దర్శకత్వం వహించినట్లుగా పిండి మరియు ఆకార పిండి. కత్తిరించని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి. 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. 30 కుకీలను చేస్తుంది.

చెకర్బోర్డ్ హార్ట్స్ మరియు బ్లీడింగ్ హార్ట్ కుకీలు:

దశ 1
పిండిని సగానికి విభజించండి; సగం సగం మళ్ళీ విభజించండి. ఫుడ్ కలరింగ్‌తో పావు ఎరుపు మరియు పావు పింక్ రంగు వేయండి. ప్రతి భాగాన్ని స్పష్టమైన ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కట్టుకోండి; 20 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి.
దశ 1
సాదా కషాయాన్ని ఎనిమిది ముక్కలుగా విభజించండి. ప్రతి రంగు భాగాన్ని నాలుగు ముక్కలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని 8 అంగుళాల పొడవైన తాడులో తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై రోల్ చేయండి. చదరపు తాడును రూపొందించడానికి నాలుగు వైపులా చదును చేయండి. చెకర్బోర్డ్ రూపకల్పన కోసం, మైనపు కాగితంపై నాలుగు తాడులను పక్కపక్కనే ఉంచండి, సాదా తాడులతో రంగులను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి. మరో నాలుగు తాడులు, ప్రత్యామ్నాయ రంగులతో టాప్. చెకర్‌బోర్డు నమూనాతో 8x8x2- అంగుళాల డౌ బ్లాక్‌ను ఏర్పాటు చేసి మరో రెండుసార్లు చేయండి. మైనపు కాగితంలో చుట్టి 1 గంట లేదా స్తంభింపజేయండి. పిండిని 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా అడ్డంగా కత్తిరించండి. ప్రతి స్లైస్ నుండి 2-అంగుళాల గుండె ఆకారపు కుకీ కట్టర్‌తో గుండె ఆకారాన్ని కత్తిరించండి. హార్ట్ కుకీల రక్తస్రావం కోసం రిజర్వ్ స్క్రాప్‌లు. దర్శకత్వం వహించినట్లు రొట్టెలుకాల్చు.
దశ 2
డౌ స్క్రాప్‌లను మీ చేతులతో తేలికగా కలపండి కాబట్టి పిండి పాలరాయిగా కనిపిస్తుంది. 1/4 అంగుళాల మందపాటి వరకు తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పిండిని రోల్ చేయండి. ఫ్లోర్డ్ 2-అంగుళాల గుండె ఆకారపు కుకీ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు రొట్టెలుకాల్చు.

లోపల కుకీలు:

దశ 1
పిండిని మూడు భాగాలుగా విభజించండి. ఫుడ్ కలరింగ్‌తో ఒక భాగం పింక్ మరియు ఒక భాగం ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది. 1/4 అంగుళాల మందపాటి వరకు తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై రోల్ డౌ, ఒక సమయంలో ఒక రంగు. వేర్వేరు పరిమాణ హృదయ ఆకారపు కుకీ కట్టర్‌లతో కత్తిరించండి. చిన్న కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, ప్రతి కుకీ మధ్యలో నుండి హృదయాలను కత్తిరించండి. చిన్న హృదయాలను తీసివేసి, వాటిని పరస్పరం మార్చుకోండి, తద్వారా కుకీలు మధ్యలో విరుద్ధమైన రంగు హృదయాన్ని కలిగి ఉంటాయి. డౌ స్క్రాప్‌లను రిరోల్ చేసి, పునరావృతం చేయండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు రొట్టెలుకాల్చు.

కొత్త వేవ్ కుకీలు:

దశ 1
పిండిని 2 గంటలు లేదా రాత్రిపూట కవర్ చేసి చల్లాలి. 1/4 అంగుళాల మందపాటి వరకు తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పిండిని రోల్ చేయండి. 3 అంగుళాల గుండె ఆకారపు కుకీ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి. కత్తిరించని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు రొట్టెలుకాల్చు. వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. పొడి చక్కెర ఐసింగ్ తో ఫ్రాస్ట్. వైర్ రాక్ మీద పొడి. మిగిలిన ఐసింగ్ యొక్క చిన్న మొత్తాలను మరియు కావలసిన ఆహార రంగుల కొన్ని చుక్కలను కలపండి. ప్రతి కలర్ ఐసింగ్‌ను చిన్న సీలబుల్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. రంగు ఐసింగ్‌లతో కుకీలను అలంకరించండి. పొడిగా ఉండనివ్వండి.