ఆరోగ్యకరమైన రబర్బ్ వంటకాలు మీరు కేవలం 45 నిమిషాల్లో (లేదా అంతకంటే తక్కువ!) | మంచి గృహాలు & తోటలు

పీక్ రబర్బ్ సీజన్ చిన్నది-ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు-కాబట్టి తాజాగా ఎంచుకున్న రబర్బ్ చుట్టూ ఉన్నప్పుడు, మీకు వీలైనన్ని రబర్బ్ వంటకాలను తయారు చేయండి. ఈ ఆరోగ్యకరమైన వసంత వంటకాలు అన్నీ వేగంగా కలిసి వస్తాయి (కేవలం 45 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ), కాబట్టి సీజన్ ముగిసేలోపు వాటిని ప్రయత్నించడానికి సమయం కేటాయించండి. ఈ ఇష్టమైన టెస్ట్ కిచెన్-ఆమోదించిన వంటకాలు మీరు పాస్తా మరియు పంది మాంసం వంటి రుచికరమైన వంటకాలకు రబర్బ్‌ను కలుపుతాయి మరియు రబర్బ్ డెజర్ట్ వంటకాల్లో చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది. మీరు మీ రైతుల మార్కెట్ లేదా స్థానిక కిరాణా దుకాణం వద్ద రబర్బ్‌ను ఎన్నడూ తీసుకోకపోయినా, ఈ ఏడు ఆరోగ్యకరమైన రబర్బ్ వంటకాలు మీ బుట్టలో ఒక బంచ్ (లేదా రెండు) ను కలుపుతాయి. మీరు రబర్బ్ సీజన్‌ను కోల్పోతే, స్తంభింపచేసిన రబర్బ్ చిటికెలో పని చేస్తుంది.

1. తాజా స్ట్రాబెర్రీ-రబర్బ్ పర్ఫైట్స్

మీరు ఈ రెండు తాజా వసంత పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నప్పుడు, మీకు క్షీణించిన స్ట్రాబెర్రీ-రబర్బ్ పై కంటే ఎక్కువ ఎంపికలు ఉన్నాయి (మేము ఖచ్చితంగా ఒక స్లైస్ తీసుకుంటాము). బదులుగా, ఈ రుచికరమైన ద్వయాన్ని తాజా పార్ఫాయిట్‌లను తయారు చేయడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన రబర్బ్ డెజర్ట్ రెసిపీగా మార్చండి. మీరు సహజ తీపి కోసం తేనె చినుకులు ఉపయోగించినప్పుడు అదనపు చక్కెర లేదు, మరియు మీరు తగ్గించిన కొవ్వు క్రీమ్ చీజ్ మరియు తేలికపాటి సోర్ క్రీం ఉపయోగించి రుచికరమైన క్రీము పొరలను తయారు చేయవచ్చు.

రెసిపీని పొందండి: తాజా స్ట్రాబెర్రీ-రబర్బ్ పర్ఫైట్స్

2. రబర్బ్-బేకన్ జామ్

రబర్బ్ జామ్ ఈ తాజా వేసవి వెజ్జీ యొక్క అదనపు కాండాలను ఉపయోగిస్తుంది (అవును, ఇది ఒక వెజ్జీ!), కానీ చాలా జామ్ వంటకాల్లో టన్నుల అదనపు చక్కెర ఉంటుంది. కానీ చక్కెర స్కూప్స్ వాడటానికి బదులుగా, ఈ రెసిపీ మాపుల్ సిరప్ పిండి వేసి తియ్యగా ఉంటుంది. స్మోకీ బేకన్, టార్ట్ ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు తాజా రబర్బ్ ఇవన్నీ ఈ జామ్ రెసిపీని మితిమీరిన తీపిగా ఉంచకుండా ఉంచుతాయి, ఇది రుచికరమైన వ్యాప్తికి గొప్పగా చేస్తుంది.

రెసిపీని పొందండి: రబర్బ్-బేకన్ జామ్

3. పాలియో పోర్క్ మరియు రబర్బ్ స్కిల్లెట్

ఈ రుచికరమైన పాలియో డిన్నర్ రెసిపీలో తాజా రబర్బ్ రుచికరమైనది. ఇది పంది మాంసం మరియు ఆపిల్ ముక్కల యొక్క సువాసనలను కలిగి ఉంది, రబర్బ్కు టార్ట్ ట్విస్ట్ కృతజ్ఞతలు. మీ ప్లేట్‌లోకి కొన్ని అదనపు వెజిటేజీలను చొప్పించడానికి, సాంప్రదాయ ధాన్యం వెర్షన్‌కు బదులుగా కాలీఫ్లవర్ కౌస్కాస్‌తో ఈ రుచికరమైన రబర్బ్ రెసిపీని అందించండి.

రెసిపీని పొందండి: పాలియో పోర్క్ మరియు రబర్బ్ స్కిల్లెట్

4. మెల్టీ రబర్బ్, మేక చీజ్ మరియు మిరియాలు

కాల్చిన రబర్బ్ మరియు తీపి మిరియాలు రుచికరమైన (మరియు తేలికైన!) స్ప్రింగ్ సైడ్ డిష్ ను తయారుచేస్తాయి. రబర్బ్ మరియు మిరియాలు ఒక పార్చ్మెంట్ ప్యాక్లో కాల్చడం, ఇది అన్ని రసాలను లోపల ఉంచుతుంది, ప్రతి కాటును రుచిగా చేస్తుంది మరియు శుభ్రపరచడం కూడా సులభం చేస్తుంది. ఈ ఆరోగ్యకరమైన వెజ్జీ సైడ్ డిష్ కు క్షీణించిన స్పర్శ ఇవ్వడానికి, క్రస్టీ బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు క్రీము మేక చీజ్ స్మెర్ తో సర్వ్ చేయండి.

రెసిపీని పొందండి: మెల్టీ రబర్బ్, మేక చీజ్ మరియు మిరియాలు

5. బెర్రీ-రబర్బ్ స్మూతీస్

తీపి, తాజా స్మూతీపై సిప్ చేయడానికి ఇది ఎల్లప్పుడూ మంచి సమయం! మీరు ఈ రబర్బ్, స్ట్రాబెర్రీ మరియు కోరిందకాయ స్మూతీని చిరుతిండిగా లేదా డెజర్ట్ కోసం అందిస్తున్నారా అనేది మీ ఇష్టం, అయితే తాజా, ఫల మిశ్రమం రోజులో ఏ సమయంలోనైనా రిఫ్రెష్ మరియు రుచికరమైనది. మీరు ప్రయాణంలో త్వరితగతిన కావాలనుకుంటే, స్మూతీ మిశ్రమాన్ని ఘనాలగా స్తంభింపజేసి ఒక గాజులో టాసు చేసి తరువాత ఆనందించండి.

రెసిపీని పొందండి: బెర్రీ-రబర్బ్ స్మూతీస్

6. వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు రబర్బ్‌తో లింగ్విన్

తేలికపాటి వసంత పాస్తా విందు కోసం, సాస్‌ను దాటవేసి, మీ నూడుల్స్‌ను వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తాజా రబర్బ్‌తో అలంకరించండి. ఈ రెసిపీలో 3 కప్పుల కంటే ఎక్కువ ఉంది, కాబట్టి ప్రతి కాటులో రబర్బ్ యొక్క కొన్ని ముక్కలను తీయడం సులభం. అదనపు బోనస్‌గా, ఈ తాజా విందు వంటకం కేవలం 25 నిమిషాల్లో కలిసి వస్తుంది, ఇది ఓడించడం కష్టం.

రెసిపీని పొందండి: వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు రబర్బ్‌తో లింగ్విన్

7. స్ట్రాబెర్రీ-రబర్బ్ సాస్‌తో ధాన్యం పాన్‌కేక్‌లు

సాదా మాపుల్ సిరప్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉండటానికి బదులుగా, మీ మొత్తం గోధుమ పాన్‌కేక్‌లను ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ-రబర్బ్ సాస్‌తో ప్రయత్నించండి. రబర్బ్ సాస్ రెసిపీ ఉదయాన్నే కొరడాతో కొట్టేంత సులభం-స్ట్రాబెర్రీలు, రబర్బ్, ఒక చెంచా చక్కెర మరియు వనిల్లా కలపండి. పాన్‌కేక్‌ల పొడవైన స్టాక్‌పై పోయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, కానీ మీరు దాన్ని వాఫ్ఫల్స్ లేదా ఫ్రెంచ్ టోస్ట్‌లో కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.

రెసిపీని పొందండి: స్ట్రాబెర్రీ-రబర్బ్ సాస్‌తో ధాన్యం పాన్‌కేక్‌లు