విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో కోటు పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్; 1 టీస్పూన్ ఆలివ్ నూనెను స్కిల్లెట్లో కలపండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి.
-
వేడి స్కిల్లెట్లో పందిని ఒకే పొరలో ఉంచండి. నల్ల మిరియాలు కొన్ని గ్రైండ్లతో సీజన్. వేడి నూనెలో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా అడుగున బ్రౌన్ అయ్యే వరకు; మెడల్లియన్లను తిప్పండి. మిగిలిన 1 టీస్పూన్ నూనె, వెల్లుల్లి, మరికొన్ని గ్రైండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి. పంది మాంసం గోధుమరంగు అయ్యే వరకు వంట కొనసాగించండి మరియు ప్రతి మెడల్లియన్ మధ్యలో ఒక తక్షణ-రీడ్ థర్మామీటర్ 145 ° F నమోదు అవుతుంది. స్కిల్లెట్ నుండి పంది మాంసం తొలగించండి; వెచ్చగా ఉంచడానికి కవర్.
-
పంది మాంసం వంట చేస్తున్నప్పుడు, సున్నం రసం, వేరుశెనగ వెన్న, తేనె మరియు ఉప్పు కలపండి. స్కిల్లెట్ నుండి పంది మాంసం తొలగించిన తరువాత, మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. స్కిల్లెట్లో వేడి బిందువులలో సున్నం రసం మిశ్రమాన్ని కదిలించు. ఫార్రోను జోడించండి; ధాన్యాలు వేరు చేయబడినప్పుడు, కాలే జోడించండి. మిశ్రమాన్ని వేడి చేసి, కాలే పూత మరియు మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఉడికించి కదిలించు. కావాలనుకుంటే, అదనపు తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో సీజన్.
-
ఫార్రో మిశ్రమాన్ని నాలుగు సర్వింగ్ ప్లేట్లలో విభజించండి. పంది పతకాలతో టాప్. కావాలనుకుంటే, తరిగిన వాల్‌నట్ మరియు సున్నం మైదానాలతో అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 333 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 88 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 282 మి.గ్రా సోడియం, 27 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 34 గ్రా ప్రోటీన్.
