విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం వేడి మీద 3-క్వార్ట్ సాస్పాన్ వేడి నూనెలో. ఉల్లిపాయ జోడించండి; 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రుచికి ఉడకబెట్టిన పులుసు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. బంగాళాదుంపలను వేసి మరిగే వరకు తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కవర్, 10 నిమిషాలు.
-
ఇంతలో, పెద్ద స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగుతుంది. పుట్టగొడుగులను జోడించండి; 6 నుండి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా టెండర్ మరియు ద్రవ ఆవిరైపోయే వరకు. పుట్టగొడుగులను పక్కన పెట్టండి.
-
వేడి నుండి సాస్పాన్ తొలగించండి. ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, ఉల్లిపాయ-బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని దాదాపు మృదువైనంతవరకు కలపండి. బచ్చలికూర, అరుగూలా మరియు పార్స్లీ జోడించండి. వేడికి తిరిగి వెళ్ళు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడి నుండి తొలగించండి. ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, పురీ సూప్ దాదాపు మృదువైనంత వరకు మళ్ళీ ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. సాటిస్డ్ పుట్టగొడుగులతో టాప్ సేర్విన్గ్స్ మరియు, కావాలనుకుంటే, అదనపు అరుగూలా.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 92 కేలరీలు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 412 మి.గ్రా సోడియం, 14 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
