విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
టోస్ట్ బ్రెడ్ క్యూబ్స్, కావాలనుకుంటే **. పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో మొక్కజొన్న మరియు మిరియాలు తో జున్ను టాసు. పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద సాస్పాన్ హీట్ వైన్లో మీడియం వేడి మీద అది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనే వరకు; వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
-
జున్ను మిశ్రమం, ఒక సమయంలో 1/2 కప్పు, వైన్ లోకి దాదాపు కరిగే వరకు. సగం మరియు సగం లేదా తేలికపాటి క్రీమ్లో whisk. ద్వారా వేడి. ఫండ్యు కుండకు బదిలీ చేయండి. ఫండ్యు బర్నర్ మీద మిశ్రమాన్ని వెచ్చగా ఉంచండి. ఫండ్యు నిలబడి, అది చిక్కగా ఉండవచ్చు. 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడెక్కిన సగం మరియు సగం లేదా తేలికపాటి క్రీములో కదిలించు. ముంచడం కోసం బ్రెడ్ క్యూబ్స్ మరియు / లేదా కూరగాయల ముక్కలను ఉపయోగించండి. 12 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
* ముంచిన కూరగాయలు చేయడానికి:
పార్స్నిప్, డైకాన్, బంగాళాదుంపలు, ఫెన్నెల్ మరియు / లేదా క్యారెట్లు వంటి 2 పౌండ్ల రూట్ కూరగాయలను శుభ్రపరచండి మరియు తొక్కండి. 1/2-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. 8 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన టెండర్ వరకు ఉప్పునీరు కొద్ది మొత్తంలో ఉడికించాలి. హరించడం; చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం. వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా కవర్ చేసి చల్లాలి. వడ్డించే ముందు 20 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి.
** రొట్టె ఘనాల తాగడానికి:
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. నిస్సారంగా వేయించు పాన్లో బ్రెడ్ క్యూబ్స్ విస్తరించండి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు, ఒకసారి గందరగోళాన్ని.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 293 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 53 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 314 మి.గ్రా సోడియం, 14 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
