విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
450ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రిఫ్రిజిరేటెడ్ పిక్రస్ట్‌తో 9-అంగుళాల పై ప్లేట్‌ను లైన్ చేయండి. కింద మడత మరియు క్రింప్. రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో లైన్ అన్‌ప్రిక్డ్ పేస్ట్రీ. 450ºF ఓవెన్లో 8 నిమిషాలు కాల్చండి. రేకును తొలగించండి. 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా పేస్ట్రీ సెట్ అయ్యే వరకు. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. పొయ్యిని 350 ° F కి తగ్గించండి.
-
ఇంతలో, మాండొలిన్ లేదా చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించి, ముల్లంగి ముక్కలు చేసి, కత్తిరించండి, 1/8 అంగుళాల మందంతో ఉంటుంది. కాల్చిన క్రస్ట్ అడుగున వృత్తాకార నమూనాలో అమర్చండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు, కప్పుల పాలు, ఫెటా, తాజా మెంతులు కలుపు, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. ముల్లంగి మీద పోయాలి. 40 నుండి 45 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర కత్తి చొప్పించే వరకు శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 248 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 171 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 451 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 9 గ్రా ప్రోటీన్.
