విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజు 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్; పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, పాలు మరియు గుడ్డు కలపండి. పూత మిశ్రమం కోసం, నిస్సారమైన వంటకంలో పిండి, ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు కలపండి.
-
గుడ్డు మిశ్రమంలో వంకాయ ముక్కలను ముంచండి; పిండి మిశ్రమంతో కోటు. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, వంకాయ ముక్కలలో సగం వేడి నూనెలో 2 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు ఉడికించాలి. అవసరమైతే ఎక్కువ నూనె వేసి, మిగిలిన వంకాయ ముక్కలతో రిపీట్ చేయండి. శుభ్రమైన తెల్ల కాగితం తువ్వాలు వేయండి.
-
మరొక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, మాంసం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పచ్చి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి. కొవ్వును హరించడం. టమోటా సాస్, ఇటాలియన్ మసాలా, మరియు 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు లో కదిలించు.
-
వంకాయ ముక్కలను సగం సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ డిష్‌లో వేయండి, సరిపోయే విధంగా ముక్కలు కత్తిరించండి. మాంసం మిశ్రమంలో సగం విస్తరించండి; మొజారెల్లా జున్ను సగం తో చల్లుకోవటానికి. పొరలను పునరావృతం చేయండి. పర్మేసన్ జున్నుతో టాప్ చల్లుకోండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. వడ్డించడానికి 10 నిమిషాల ముందు నిలబడనివ్వండి. 6 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
ఆహార మార్పిడి:
1/2 పిండి, 2-1 / 2 కూరగాయ, 2-1 / 2 సన్నని మాంసం, 1-1 / 2 కొవ్వు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 375 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 98 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 755 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 26 గ్రా ప్రోటీన్.
