విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మెరినేడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో సున్నం రసం, నీరు, ద్రాక్షపండు రసం, వెల్లుల్లి, ఒరేగానో, ఉప్పు, జీలకర్ర, మిరియాలు మరియు బే ఆకులను కలపండి. మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. అవసరమైతే, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో సరిపోయేలా కాల్చును కత్తిరించండి. ఒక పెద్ద ఫోర్క్ తో, అనేక ప్రదేశాలలో మాంసం కుట్లు. లోతైన గిన్నెలో లేదా బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచిన పెద్ద ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. మాంసం మీద మెరినేడ్ పోయాలి. బ్యాగ్ మూసివేయండి. 6 నుండి 24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబరుస్తుంది, అప్పుడప్పుడు తిరగండి.
-
3-1 / 2- నుండి 5-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్ ప్లేస్ ఉల్లిపాయలో. మాంసం మరియు మెరీనాడ్ మిశ్రమంతో టాప్.
-
కవర్; తక్కువ-వేడి అమరికపై 10 నుండి 12 గంటలు లేదా అధిక-వేడి అమరికపై 5 నుండి 6 గంటలు ఉడికించాలి.
-
కట్టింగ్ బోర్డుకు మాంసాన్ని బదిలీ చేయండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. రసాల నుండి కొవ్వును తగ్గించండి; వెచ్చగా ఉంచు. బే ఆకులను తొలగించండి; విస్మరించడానికి. మాంసాన్ని ముక్కలుగా ముక్కలు చేయడానికి 2 ఫోర్కులు ఉపయోగించండి. తురిమిన మాంసాన్ని వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. స్లాట్డ్ చెంచాతో, రసాల నుండి ఉల్లిపాయలను తొలగించండి. ఉల్లిపాయలను అదే వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. టోర్టిల్లాలో మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను వేడి రసాల చిన్న గిన్నెలు మరియు పికో డి గాల్లోతో సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, పాలకూర మరియు గ్వాకామోల్ పాస్ చేయండి. 8 నుండి 10 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 398 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 90 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 420 మి.గ్రా సోడియం, 27 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 29 గ్రా ప్రోటీన్.పికో డి గాల్లో
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో 2 ఒలిచిన మరియు మెత్తగా తరిగిన మీడియం టమోటాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా కొత్తిమీర, 1 టీస్పూన్ సున్నం రసం, 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు డాష్ షుగర్ కలపండి. బాగా కలుపు. కవర్; కనీసం 2 గంటలు లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లబరుస్తుంది. 1-1 / 4 కప్పులు చేస్తుంది.
