విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
3/4-అంగుళాల ముక్కలుగా చికెన్ కట్. 4- లేదా 6-క్వార్ట్ ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో చికెన్, కావలసిన కూరగాయలు, మొక్కజొన్న, వెల్లుల్లి, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, తులసి, ఆవాలు, 1/8 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు, మరియు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు కలపండి.
-
స్థానంలో మూత లాక్ చేయండి. బిలం పైపుపై ప్రెజర్ రెగ్యులేటర్ ఉంచండి (మీకు మొదటి తరం కుక్కర్ ఉంటే). అధిక వేడి మీద, కుక్కర్‌ను ఒత్తిడి వరకు తీసుకురండి. పీడనం మరియు ప్రెజర్ రెగ్యులేటర్ శిలలను శాంతముగా నిర్వహించడానికి తగినంత వేడిని తగ్గించండి; 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
-
మిశ్రమం ఉడికించినప్పుడు, ఒక చిన్న గిన్నెలో 1/3 కప్పు పిండి, మొక్కజొన్న, బేకింగ్ పౌడర్, 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాలు వేయండి. 1/4 కప్పు పాలు మరియు వంట నూనె కలపండి; పిండి మిశ్రమానికి జోడించండి, కలిపి వరకు గందరగోళాన్ని.
-
ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయండి. జాగ్రత్తగా మూత తొలగించండి.
-
ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1/4 కప్పు పిండి మరియు 3/4 కప్పు పాలు కలపండి; ప్రెజర్ కుక్కర్‌కు జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. చికెన్ మిశ్రమం పైన 4 మట్టిదిబ్బలు చేయడానికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ నుండి డంప్లింగ్ పిండిని వదలండి. వదులుగా కప్పండి (మూత లాక్ చేయవద్దు) మరియు 10 నుండి 12 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా డంప్లింగ్ మధ్యలో చెక్క టూత్పిక్ చొప్పించినంత వరకు శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది. 4 మెయిన్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 387 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 49 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 793 మి.గ్రా సోడియం, 50 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా ప్రోటీన్.
