విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పొబ్లానో, తీపి మరియు జలపెనో మిరియాలు సగం పొడవుగా కత్తిరించండి; కాండం, విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించండి. రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో మిరియాలు, భాగాలను కత్తిరించండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా మిరియాలు కాల్చిన మరియు చాలా మృదువైన వరకు వేయించు. మిరియాలు చుట్టూ రేకును తీసుకురండి మరియు అంచులను మడవండి. 15 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి. తొక్కల అంచులను విప్పుటకు పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి; స్ట్రిప్స్‌లో తొక్కలను శాంతముగా తీసివేసి విస్మరించండి. మిరియాలు కత్తిరించండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో కాల్చిన మిరియాలు, మొక్కజొన్న, టమోటా, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, నూనె, పార్స్లీ, సున్నం రసం, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. కావాలనుకుంటే, టోర్టిల్లా చిప్స్‌తో సర్వ్ చేయండి.
-
ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌కు రుచిని బదిలీ చేయండి. ఒక నెల వరకు సీల్ చేసి స్తంభింపజేయండి. * సర్వ్ చేయడానికి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 నుండి 2 గంటలు లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కరిగించండి. 4 కప్పులు చేస్తుంది.
* చిట్కా:
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
చిట్కాలు
* గమనిక: మీరు కావాలనుకుంటే, రుచిని గాలి చొరబడని నిల్వ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. 3 రోజుల వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 54 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 67 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
