కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు కలిగిన క్లాసిక్ గాజ్‌పాచో | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 ఎరుపు తీపి మిరియాలు లేదా ఒక 12-oun న్స్ కూజా కాల్చిన ఎర్ర తీపి మిరియాలు, పారుదల
• 1 పౌండ్ పండిన టమోటాలు, ఒలిచిన, విత్తన, మరియు తరిగిన (సుమారు 3 మీడియం)
• 1 ½ కప్పులు ముతకగా తరిగిన దోసకాయ (1 మాధ్యమం)
• ½ కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు (4)
• ¼ కప్ తాజా తులసిని స్నిప్ చేసింది
• ¼ కప్ తాజా పార్స్లీని స్నిప్ చేసింది
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• ¼ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
• ¼ కప్ నిమ్మరసం
• 1 కప్పు నీరు
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• తాజా తులసి మరియు / లేదా పార్స్లీ

ఆదేశాలు

• దశ 1

  425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. తీపి మిరియాలు సగం పొడవుగా కత్తిరించండి; కాండం, విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించండి. రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో మిరియాలు, భాగాలను కత్తిరించండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా మిరియాలు కాల్చిన మరియు చాలా మృదువైన వరకు వేయించు. మిరియాలు చుట్టూ రేకును తీసుకురండి మరియు అంచులను కలపండి. 15 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, తొక్కల అంచులను విప్పు; స్ట్రిప్స్‌లో తొక్కలను శాంతముగా తీసివేసి విస్మరించండి. మిరియాలు కత్తిరించండి. (జార్డ్ పెప్పర్స్ ఉపయోగిస్తుంటే, ఈ దశను వదిలివేయండి.)

• దశ 2

  ఒక పెద్ద ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో తరిగిన మిరియాలు, టమోటాలు, దోసకాయ, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, 1/4 కప్పు తులసి, 1/4 కప్పు పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. తరిగిన వరకు అనేక ఆన్ / ఆఫ్ మలుపులతో కవర్ మరియు పల్స్. ప్రాసెసర్ నడుస్తున్నప్పుడు, ఫీడ్ ట్యూబ్ ద్వారా నూనె మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. టమోటా మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. నీరు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు కదిలించు. వడ్డించే ముందు కనీసం 1 గంట కవర్ చేసి చల్లాలి. అదనపు తాజా తులసి మరియు / లేదా పార్స్లీతో అలంకరించండి.

చిట్కాలు

ఐకాన్: గ్లూటెన్ ఫ్రీ

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 178 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 306 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.