విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
టాపింగ్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు కొరడాతో క్రీమ్ నునుపైన వరకు కదిలించు. రెండు 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార లేదా చదరపు బేకింగ్ వంటకాల మధ్య మిశ్రమాన్ని విభజించండి. 1 కప్పు తరిగిన గింజలను బేకింగ్ వంటలలో మిశ్రమం మీద సమానంగా చల్లుకోండి; పక్కన పెట్టండి.
-
నింపడానికి, ఒక చిన్న గిన్నెలో గోధుమ చక్కెర, పిండి మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ప్రతి రొట్టెను 12x8-అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రాకారంలోకి చుట్టండి (పిండి బయటకు వెళ్లడం కష్టమైతే, కొన్ని నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకొని మళ్ళీ ప్రయత్నించండి). కరిగించిన వెన్నతో డౌ దీర్ఘచతురస్రాలను బ్రష్ చేయండి. ఫిల్లింగ్, 1/2 కప్పు చాక్లెట్ ముక్కలు, మరియు 1/2 కప్పు తరిగిన గింజలను ప్రతి దీర్ఘచతురస్రం మీద సమానంగా చల్లుకోండి. ప్రతి దీర్ఘచతురస్రాన్ని పొడవాటి వైపు నుండి ప్రారంభించండి. అతుకులు ముద్ర వేయడానికి పిండి చిటికెడు. ప్రతి చుట్టిన దీర్ఘచతురస్రాన్ని 6 సమాన ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. తయారుచేసిన ప్రతి వంటకంలో ఆరు ముక్కలు, వైపులా కత్తిరించండి. కవర్; దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణం (30 నుండి 45 నిమిషాలు) వరకు రోల్స్ వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి. ఏదైనా ఉపరితల బుడగలు విచ్ఛిన్నం చేయడానికి గ్రీజు చేసిన టూత్‌పిక్‌ని ఉపయోగించండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా రోల్స్ వైపులా గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు మరియు సెంటర్ రోల్స్ డౌటీగా కనిపించవు (అండర్‌బేక్ చేయవద్దు *). ఓవర్ బ్రౌనింగ్ నివారించడానికి అవసరమైతే, బేకింగ్ చివరి 15 నుండి 20 నిమిషాల సమయంలో రేకుతో వదులుగా కప్పండి. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై వంటలలో చల్లబరుస్తుంది; వంటకాల నుండి తొలగించండి.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో మిగిలిన 1/2 కప్పు చాక్లెట్ ముక్కలు మరియు కుదించడం కలపండి. చాక్లెట్ కరిగించి మృదువైనంత వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు; దాల్చిన చెక్క రోల్స్ మీద చినుకులు. వెచ్చగా వడ్డించండి.
*గమనిక:
-
రోల్స్ కాల్చినప్పుడు టాపింగ్ కారామెల్ రంగులోకి మారుతుంది. మీరు బేకింగ్ డిష్ ఎంచుకుంటే, రోల్స్ పూర్తయినప్పుడు రోల్స్ క్రింద టాపింగ్ కారామెల్ రంగులో కనిపిస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 586 కేలరీలు, (12 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 72 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 176 మి.గ్రా సోడియం, 80 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా ప్రోటీన్.
