విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. క్రస్ట్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో, పిండిచేసిన చాక్లెట్ పొరలు, కరిగించిన వెన్న మరియు దాల్చినచెక్కలను కలపండి; కలపడానికి శాంతముగా టాసు. మిశ్రమాన్ని దిగువ మరియు 9- లేదా 10-అంగుళాల స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ వైపు నొక్కండి. పక్కన పెట్టండి.
-
నింపడానికి, పెద్ద గిన్నెలో, క్రీమ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, చక్కెర మరియు కరిగించిన చాక్లెట్ కలపండి. నునుపైన వరకు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో కొట్టండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, కలిపినంత వరకు గుడ్లలో కదిలించు. లిక్కర్, కొరడాతో క్రీమ్ లేదా పాలు, మరియు వనిల్లాలో కదిలించు.
-
క్రస్ట్-చెట్లతో కూడిన పాన్లో నింపండి. నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ ఉంచండి. 50 నుండి 60 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా శాంతముగా కదిలినప్పుడు సెంటర్ దాదాపుగా సెట్ అయ్యే వరకు.
-
15 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. చిన్న పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, పాన్ వైపు నుండి విప్పు. 30 నిమిషాలు ఎక్కువ చల్లబరుస్తుంది. స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ వైపు తొలగించండి. 1 గంట చల్లబరుస్తుంది. కనీసం 6 గంటలు లేదా 24 గంటల వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
వడ్డించే ముందు, చీజ్కేట్ను పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. కావాలనుకుంటే తాజా కోరిందకాయలతో టాప్ మరియు 1/3 కప్పు కరిగించిన చాక్లెట్తో చినుకులు. 16 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
*
10-అంగుళాల స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ను ఉపయోగిస్తుంటే, క్రస్ట్ కోసం 1-3 / 4 కప్పుల పిండిచేసిన చాక్లెట్ పొరలు (సుమారు 21 కుకీలు) మరియు 7 టేబుల్స్పూన్ల వెన్న, కరిగించి వాడండి.