విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో 1/4 కప్పు వెచ్చని నీరు, ఈస్ట్ మరియు 1/2 టీస్పూన్ చక్కెర కలిపి, ఈస్ట్ కరిగించడానికి కదిలించు. 5 నిమిషాలు లేదా బబుల్లీ వరకు నిలబడనివ్వండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 1 1/2 కప్పుల పిండి, 1/2 కప్పు చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. క్రమంగా ఈస్ట్ మిశ్రమం, 1/2 కప్పు పాలు, కరిగించిన వెన్న, గుడ్లలో ఒకటి, మరియు వనిల్లా కలపండి. గిన్నె వైపులా నిరంతరం స్క్రాప్ చేస్తూ, 2 నిమిషాలు ఎక్కువ కొట్టండి.
-
ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, ఒక చెంచాతో మీకు వీలైనంత ఎక్కువ పిండిని కదిలించండి. పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. మృదువైన మరియు సాగే (మొత్తం 3 నుండి 5 నిమిషాలు) మధ్యస్తంగా మృదువైన పిండిని తయారు చేయడానికి మిగిలిన పిండిలో తగినంత మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని బంతికి ఆకారం చేయండి.
-
పిండిని పెద్ద గ్రీజు గిన్నెలో ఉంచండి, పిండి యొక్క గ్రీజు ఉపరితలానికి ఒకసారి తిరగండి. కవర్; దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణం (సుమారు 1 1/2 గంటలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
పార్చ్మెంట్ కాగితంతో అదనపు-పెద్ద బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి. పిండిని మధ్యలో ఉంచండి మరియు పిండితో తేలికగా చల్లుకోండి. తేలికగా పిండిన రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి, పిండిని 15x10- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి. స్ప్రెడ్ చెర్రీ డౌ దీర్ఘచతురస్రానికి మధ్యలో మూడవ వంతు పొడవుగా సంరక్షిస్తుంది, 1-అంగుళాల సరిహద్దును ఎగువ మరియు దిగువ భాగంలో వదిలివేస్తుంది. టాపింగ్ కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ బాదంపప్పును పక్కన పెట్టండి; మిగిలిన బాదంపప్పులను సంరక్షణలో చల్లుకోండి.
-
పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, పిండి దీర్ఘచతురస్రం యొక్క రెండు పొడవైన వైపులా, 1 అంగుళాల దూరంలో వికర్ణ కోతలు చేయండి, ప్రతి అంచు నుండి దాదాపుగా సంరక్షించబడతాయి. దీర్ఘచతురస్రం యొక్క ఒక వైపు పైభాగంలో ఒక స్ట్రిప్‌తో ప్రారంభించి, సంరక్షణపై మడత స్ట్రిప్; సంరక్షణపై మరొక వైపు నుండి ఒక స్ట్రిప్ మడవండి. ప్రత్యామ్నాయ భుజాలతో మిగిలిన స్ట్రిప్స్‌తో పునరావృతం చేయండి. చిటికెడు ముద్ర కింద ముగుస్తుంది.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మిగిలిన గుడ్డు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు కలిసి కొట్టండి; పిండి మీద బ్రష్. 1 1/2 టీస్పూన్ల చక్కెరతో చల్లుకోండి. దాదాపు రెట్టింపు పరిమాణం (సుమారు 30 నిమిషాలు) వరకు వెచ్చని ప్రదేశంలో పెరగనివ్వండి.
-
ఇంతలో, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 25 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. బ్రెడ్‌ను వైర్ ర్యాక్‌కు జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
చల్లబడిన రొట్టె పైన చినుకులు బాదం గ్లేజ్. రిజర్వు చేసిన 1 టేబుల్ స్పూన్ బాదంపప్పుతో చల్లుకోండి.
మేక్-అహెడ్ చిట్కా:
దశ 8 ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి ఫ్రీజర్ ర్యాప్‌తో గట్టిగా కప్పండి మరియు 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించండి. 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 10 నిమిషాలు లేదా వేడెక్కే వరకు కాల్చండి. దశ 9 లో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 256 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 31 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 118 మి.గ్రా సోడియం, 47 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 21 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.బాదం గ్లేజ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర, 1 టీస్పూన్ పాలు, బాదం సారం కలపండి. చినుకులు నిలకడగా మెరుస్తూ ఉండటానికి తగినంత అదనపు పాలు, ఒక సమయంలో 1/2 టీస్పూన్ కదిలించు.
