విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్కిన్ చికెన్, కావాలనుకుంటే. ప్లాస్టిక్ లేదా కాగితపు సంచిలో పిండి మరియు మిరపకాయలను కలపండి. చికెన్, ఒక సమయంలో కొన్ని ముక్కలు వేసి, బాగా కోటు వేయండి. 10-అంగుళాల స్కిల్లెట్‌లో 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేడి నూనెలో చికెన్ ఉడికించాలి లేదా చికెన్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, సమానంగా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. చికెన్ తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
స్కిల్లెట్ లో బిందులలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి 5 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ మరియు లేత వరకు ఉడికించాలి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వేడి మిరియాలు సాస్ కలపండి; స్కిల్లెట్ లోకి కదిలించు. (వేడి మిరియాలు సాస్ వండటం వల్ల కలిగే పొగలను పీల్చడం మానుకోండి.) చికెన్‌ను స్కిల్లెట్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా చికెన్ లేత మరియు పింక్ రంగు వచ్చేవరకు.
-
చికెన్‌ను పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. అవసరమైతే, సాస్ నుండి కొవ్వును తగ్గించండి. సర్వ్ చేయడానికి, చికెన్ మీద కొన్ని సాస్ చెంచా; మిగిలిన సాస్ పాస్. సెలెరీ కర్రలు మరియు బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్‌తో సర్వ్ చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 444 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 112 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 488 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 32 గ్రా ప్రోటీన్.
