విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- బ్లూబెర్రీ సిరప్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. మరొక మిక్సింగ్ గిన్నెలో రికోటా జున్ను, గుడ్డు సొనలు మరియు చక్కెర కలిపి బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. పిండి మిశ్రమానికి జోడించండి; నునుపైన వరకు కదిలించు. పాలలో కదిలించు. బ్లూబెర్రీస్ లో రెట్లు.
-
ఒక చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో అధిక వేగంతో గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి). కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలను మెత్తగా మడతపెట్టి, గుడ్డు తెల్లగా కొన్ని పఫ్స్‌ను వదిలివేయండి. అతిగా కొట్టవద్దు.
-
ఉపరితలం అంతటా కొన్ని చుక్కల నీరు నృత్యం చేసే వరకు మీడియం వేడి మీద తేలికగా జిడ్డు గ్రిడ్ లేదా భారీ స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. ప్రతి పాన్కేక్ కోసం, వేడి గ్రిడ్లో 1/4 కప్పు పిండిని పోయాలి. పిండిని 4 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన వృత్తంలోకి విస్తరించండి.
-
పాన్కేక్లు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, పాన్కేక్ ఉపరితలాలు బుడుగగా ఉన్నప్పుడు మరియు అంచులు కొద్దిగా పొడిగా ఉన్నప్పుడు (వైపు 1 నుండి 2 నిమిషాలు) రెండవ వైపు ఉడికించాలి. 300 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో వెంటనే వడ్డించండి లేదా వదులుగా కప్పబడిన ఓవెన్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో వెచ్చగా ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, బ్లూబెర్రీ సిరప్‌తో సర్వ్ చేయండి. 16 పాన్కేక్లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 72 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 58 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 150 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా ప్రోటీన్.బ్లూబెర్రీ సిరప్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో బ్లూబెర్రీస్, మాపుల్ సిరప్ మరియు రసం కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా బ్లూబెర్రీస్ మృదువైనంత వరకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.
-
బ్లూబెర్రీలను పూర్తిగా మాష్ చేయడానికి బంగాళాదుంప మాషర్ ఉపయోగించండి. మీడియం గిన్నె మీద 100 శాతం పత్తి చీజ్‌తో కప్పబడిన జరిమానా-మెష్ జల్లెడ లేదా స్ట్రైనర్‌ను సెట్ చేయండి. జల్లెడ ద్వారా బ్లూబెర్రీ గుజ్జు పోయాలి. ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. గాలి చొరబడని నిల్వ కంటైనర్‌లో సిరప్ పోయాలి. వెచ్చగా వడ్డించండి. మిగిలిన సిరప్‌ను 1 వారం వరకు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
