బెర్రీ-రబర్బ్ స్మూతీస్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 ½ కప్పులు సన్నగా ముక్కలు చేసిన తాజా రబర్బ్ (సుమారు 2 కాండాలు)
• కప్పు నీరు
• 1 ½ కప్పులు స్తంభింపచేయని మొత్తం స్ట్రాబెర్రీలు
• 1 ½ కప్పులు స్తంభింపచేయని కోరిందకాయలు
• ½ కప్ కోరిందకాయ లేదా స్ట్రాబెర్రీ సోర్బెట్ లేదా షెర్బెట్
• ½ కప్ గ్రీకు పెరుగు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
• నీరు లేదా పాలు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  మీడియం సాస్పాన్లో రబర్బ్ మరియు 3/4 కప్పు నీటిని మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా రబర్బ్ చాలా మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. స్ట్రాబెర్రీలలో కదిలించు; 2 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి (హరించడం లేదు).

• దశ 2

  రబర్బ్ మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్‌కు బదిలీ చేయండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి, అవసరమైన విధంగా భుజాలను గీరినట్లు ఆపండి. కోరిందకాయలను జోడించండి; కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. కావాలనుకుంటే, జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమాన్ని వడకట్టి బ్లెండర్కు తిరిగి వెళ్ళు. సోర్బెట్, పెరుగు మరియు తేనె జోడించండి; కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. *

• దశ 3

  ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు గట్టిగా ఉండే వరకు రాత్రిపూట స్తంభింపజేయండి. స్మూతీ క్యూబ్స్‌ను 1-గాలన్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి; 6 నెలల వరకు ముద్ర మరియు స్తంభింప.

• దశ 4

  సర్వ్ చేయడానికి, ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజా స్థలంలో 6 స్మూతీ క్యూబ్స్ వడ్డిస్తారు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. వడ్డించడానికి 3 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు కలపండి; ఒక ఫోర్క్ తో కొద్దిగా మాష్. నునుపైన వరకు బాగా కవర్ చేసి కదిలించండి. (లేదా బ్లెండర్లో 6 స్మూతీ క్యూబ్స్ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు కలపండి. కవర్ చేసి, నునుపైన వరకు కలపండి.

*

కావాలనుకుంటే, ప్యూరీడ్ మిశ్రమానికి 3/4 కప్పు పాలు జోడించండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. పొడవైన గ్లాసుల్లో పోసి వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 129 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 4 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 28 మి.గ్రా సోడియం, 26 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.