విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
భారీ 3-క్వార్ట్ సాస్పాన్ లేదా డీప్-ఫ్యాట్ ఫ్రైయర్లో 2 అంగుళాల నూనెను 365 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడి చేయండి.
-
ఇంతలో, ఘనీభవించిన చేపలు. చేపలను కడిగి, పొడిగా ఉంచండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు చేపలకు రెండు వైపులా చల్లుకోండి. మిగిలిన పిండి మిశ్రమానికి బీర్ వేసి కలపాలి. చేపల ముక్కలను, ఒక సమయంలో, పిండిలో, బాగా పూత వేయండి. (పిండి మందంగా ఉంటుంది.)
-
చేపల ముక్కలను వేడి నూనెలో జాగ్రత్తగా తగ్గించండి. 1 లేదా 2 ముక్కలను ఒక సమయంలో 4 నుండి 6 నిమిషాలు లేదా ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు బంగారు మరియు చేప రేకులు సులభంగా వేయించాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం మరియు మిగిలిన చేపలను వేయించేటప్పుడు 300 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో వెచ్చగా ఉంచండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 635 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 11 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 12 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 72 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1181 మి.గ్రా సోడియం, 50 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 37 గ్రా ప్రోటీన్.
