విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పునర్వినియోగపరచలేని స్లో కుక్కర్ లైనర్‌తో 4- 5-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌ను లైన్ చేయండి. మీడియం-హై హీట్ కంటే పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. బ్యాచ్‌లలో పనిచేస్తూ, గుమ్మడికాయను వేడి నూనెలో తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
బ్రెడ్ క్యూబ్స్, ఫోంటినా చీజ్, పర్మేసన్ జున్ను, పార్స్లీ మరియు థైమ్ గుమ్మడికాయలో కదిలించు. తయారుచేసిన కుక్కర్లో చెంచా మిశ్రమం. అదే గిన్నెలో గుడ్లు, పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి. కుక్కర్లో బ్రెడ్ మిశ్రమం మీద గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. పెద్ద చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి, రొట్టెను పూర్తిగా తేమగా చేసుకోవడానికి తేలికగా నొక్కండి.
-
5 నుండి 5 1/2 గంటలు లేదా మధ్యలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు తక్కువ-వేడి అమరికపై కవర్ చేసి ఉడికించాలి. కుక్కర్‌ను ఆపివేయండి. వడ్డించే ముందు 15 నుండి 30 నిమిషాలు నిలబడి, కప్పబడి ఉండనివ్వండి. కావాలనుకుంటే, తాజా థైమ్ మొలకలు మరియు / లేదా అదనపు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో అలంకరించండి.
మేక్-అహెడ్ చిట్కా:
పొడి పదార్థాలు మరియు తడి పదార్థాలను సమయానికి ముందే తయారుచేయవచ్చు మరియు 24 గంటల వరకు విడిగా రిఫ్రిజిరేటర్ చేయవచ్చు. వడ్డించే రోజు, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని బ్రెడ్ మిశ్రమం మీద పోయాలి. దశ 3 లో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 319 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 173 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 781 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 17 గ్రా ప్రోటీన్.
