విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉల్లిపాయలు తొక్క. ప్రతి ఉల్లిపాయ పైభాగంలో 1/2-అంగుళాల ముక్కను కత్తిరించండి. అవసరమైతే, ప్రతి ఉల్లిపాయ దిగువ నుండి చాలా సన్నని ముక్కను కత్తిరించండి, తద్వారా అది చదునుగా ఉంటుంది. పుచ్చకాయ బాలర్ ఉపయోగించి, ఉల్లిపాయల కేంద్రాలను తీసివేసి, 1 / 4- నుండి 1/2-అంగుళాల పెంకులను వదిలివేయండి. 1/4 కప్పు స్కూప్-అవుట్ ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి.
-
కూరటానికి, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ కుక్ సాసేజ్ మరియు 1/4 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ మీడియం-అధిక వేడి మీద మాంసం గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, చెక్క చెంచా ఉపయోగించి మాంసం ఉడికించినప్పుడు విచ్ఛిన్నం అవుతుంది. కొవ్వును హరించడం. ఆపిల్ జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. బ్రెడ్ ముక్కలు, జున్ను మరియు స్నిప్డ్ సేజ్ లో కదిలించు. ఉల్లిపాయల్లో చెంచా కూరాలి.
-
రేకు యొక్క నాలుగు 12-అంగుళాల చతురస్రాలను కూల్చివేయండి. ప్రతి ప్యాకెట్ కోసం, రేకు చతురస్రం మధ్యలో రెండు సేజ్ ఆకులను ఉంచండి. సేజ్ పైన ఒక సగ్గుబియ్యము ఉల్లిపాయ ఉంచండి. ఉల్లిపాయను చుట్టుముట్టడానికి రేకు మరియు ముద్ర యొక్క అంచులను తీసుకురండి, ఆవిరి నిర్మించడానికి స్థలం వదిలివేయండి.
-
చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గులను ఏర్పాటు చేయండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద ఉల్లిపాయ ప్యాకెట్లను ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 20 నిమిషాలు. ఉల్లిపాయలు బహిర్గతమయ్యేలా జాగ్రత్తగా రేకును తొక్కండి. ఉల్లిపాయలు లేతగా మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా గ్రిల్ చేయండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. పరోక్ష వంట కోసం సర్దుబాటు చేయండి. పైన కవర్ మరియు గ్రిల్ చేయండి.)
-
కావాలనుకుంటే, సేజ్ స్ఫుటమైన వరకు వేడి నూనెలో కొద్ది మొత్తంలో వేయించాలి. వేయించిన సేజ్ ఆకులతో ఉల్లిపాయలను అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 310 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 41 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 765 మి.గ్రా సోడియం, 34 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా చక్కెర, 14 గ్రా ప్రోటీన్.
