విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రవాణా చేయడానికి, పదార్థాలను ప్యాక్ చేయండి, సాసేజ్‌ను ఇన్సులేటెడ్ కూలర్‌లో ఐస్ ప్యాక్‌లతో రవాణా చేస్తుంది.
-
ఉడికించడానికి, 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను 12-అంగుళాల భారీ ఓవెన్‌ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్‌లో పోయాలి; క్యాంప్‌ఫైర్ ద్వారా లేదా శ్రేణి పైన నేరుగా ఉంచండి. నూనెతో కప్పడానికి స్కిల్లెట్ను ఎత్తండి మరియు వంచండి. బంగాళాదుంపలను 1/2-అంగుళాల ఘనాలగా కత్తిరించండి; ఉల్లిపాయలను సన్నని మైదానంగా కత్తిరించండి లేదా గొడ్డలితో నరకండి. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను ఉడికించి, వేడి నూనెలో మీడియం-అధిక వేడి మీద 12 నిముషాలు లేదా బంగాళాదుంపలు దాదాపు లేత వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
-
1/4 అంగుళాల మందంతో సాసేజ్‌ను వికర్ణంగా ముక్కలు చేయండి; బంగాళాదుంప మిశ్రమానికి సాసేజ్ జోడించండి. అంటుకోకుండా ఉండటానికి అవసరమైతే 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె జోడించండి. ఉడికించాలి, వెలికి తీయండి, సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు లేతగా మరియు కొద్దిగా గోధుమ రంగులో ఉండే వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని.
-
థైమ్, జీలకర్ర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో కదిలించు; 1 నిమిషం ఉడికించి, కదిలించు. 6 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 270 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 24 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 419 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా ప్రోటీన్.
