విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * చిట్కా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- చాక్లెట్ గణచే
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ఆరెంజ్-క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు గుడ్లు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, గ్రీజు మూడు * 8x1 1/2-inch లేదా 9x1 1/2-inch రౌండ్ కేక్ ప్యాన్లు. మైనపు కాగితంతో చిప్పల లైన్ బాటమ్స్; కాగితం గ్రీజు. చిప్పలను పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, నారింజ పై తొక్క, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్లు, చక్కెర, కూరగాయల నూనె మరియు వనిల్లా కలపండి. కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. మీడియం వేగంతో 2 నిమిషాలు ఎక్కువ కొట్టండి. గుడ్డు మిశ్రమానికి పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, క్యారట్లు మరియు కొబ్బరికాయలో కదిలించు. తరిగిన నారింజ విభాగాలలో శాంతముగా మడవండి. తయారుచేసిన చిప్పల్లో పిండిని సమానంగా పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
-
35 నుండి 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాలలో చొప్పించిన చెక్క టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లపై ప్యాన్లలో చల్లని పొరలు. చిప్పల నుండి పొరలను తొలగించండి; మైనపు కాగితాన్ని తొక్కండి. వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
సమీకరించటానికి, వడ్డించే ప్లేట్‌లో ఒక కేక్ పొరను ఉంచండి. ఆరెంజ్-క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్‌లో సగం, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. పొరలను పునరావృతం చేయండి. టాప్ కేక్ పొరను జోడించండి. కేక్ మీద చాక్లెట్ గనాచే చెంచా మరియు వైపులా చుక్కలుగా ఉంచండి.
* చిట్కా:
మీకు మూడు చిప్పలు లేకపోతే, పాన్ లభించే వరకు పిండిలో మూడింట ఒక వంతు శీతలీకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 832 కేలరీలు, (16 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 9 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 23 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 105 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 292 మి.గ్రా సోడియం, 95 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 65 గ్రా చక్కెర, 9 గ్రా ప్రోటీన్.చాక్లెట్ గణచే
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టడానికి కొరడాతో క్రీమ్ తీసుకురండి. వేడి నుండి తొలగించండి. చాక్లెట్ జోడించండి (కదిలించవద్దు). 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి.
ఆరెంజ్-క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో మెత్తటి వరకు క్రీమ్ చీజ్ కొట్టండి. పొడి చక్కెర మరియు నారింజ మార్మాలాడేలో క్రమంగా కొట్టండి.
