విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్ పొబ్లానో మిరియాలు సగం, పొడవుగా కత్తిరించండి; కాండం, విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించండి. మిరియాలు (వైపులా కత్తిరించండి), ఉల్లిపాయ మైదానములు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలను రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో చినుకులు. 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా మిరియాలు కాల్చిన మరియు చాలా మృదువైన వరకు వేయించు. చుట్టుముట్టడానికి మిరియాలు మిశ్రమం చుట్టూ రేకును తీసుకురండి. 15 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి. తొక్కల అంచులను విప్పుటకు పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి; శాంతముగా చర్మాన్ని తీసివేసి విస్మరించండి. పీల్ వెల్లుల్లి. మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి కోయండి. **
-
ఒక పెద్ద డచ్ ఓవెన్లో మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. కాల్చిన మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి జోడించండి; మరియు జీలకర్ర; ఒరేగానో; కొత్తిమీర; మరియు కారపు మిరియాలు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు.
-
బీన్స్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులో కదిలించు. బంగాళాదుంప మాషర్ లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించి, మిరపకాయ కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు మాష్ బీన్స్. మొక్కజొన్న జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. చికెన్ మరియు సోర్ క్రీంలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
-
కావాలనుకుంటే, తరిగిన అవోకాడో, కొత్తిమీర, జున్ను, టోర్టిల్లా చిప్స్ మరియు / లేదా పెపిటాస్‌తో టాప్ చేయండి. సున్నం మైదానాలతో సర్వ్ చేయండి.
* చిట్కా
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను చికాకు పెట్టే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. వారితో పనిచేసేటప్పుడు ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
** చిట్కా
సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి, రెండు 4-oun న్స్ డబ్బాలు పొబ్లానోస్ కోసం అగ్నిని కాల్చిన పచ్చిమిరపకాయలను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. దశను వదిలివేయండి 1. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని కత్తిరించండి. దశ 2 లో వంట సమయాన్ని 5 నుండి 7 నిమిషాలకు పెంచండి. నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 399 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 77 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 561 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 9 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
