విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- *
- తాజా లేదా వేగంగా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- సెబోల్లాస్ ఎన్కుర్టిడాస్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. టొమాటిల్లో-పెపిటా సాస్ కోసం, కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజల 2 టేబుల్ స్పూన్లు అలంకరించుకోండి. బ్లెండర్లో మిగిలిన గుమ్మడికాయ గింజలు, టొమాటిల్లోస్, 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ, చిలీ పెప్పర్, వెల్లుల్లి, రుచికరమైన మరియు ఉప్పు కలపండి. 1/2 కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి.
-
మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. టొమాటిల్లో మిశ్రమాన్ని జోడించండి; ఉడికించి 5 నిమిషాలు లేదా చిక్కబడే వరకు కదిలించు. మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు నీరు జోడించండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కావాలనుకుంటే కొత్తిమీరలో కదిలించు.
-
మీడియం గిన్నెలో మిగిలిన 1/4 కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ, తరిగిన గుడ్లు, టమోటా మరియు చివ్స్ కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
టోర్టిల్లాస్‌ను మెత్తగా మరియు కోటు చేయడానికి స్కిల్లెట్‌లో టొమాటిల్లో-పెపిటా సాస్‌లో ముంచండి. ప్రతి టోర్టిల్లా మధ్యలో గుడ్డు మిశ్రమాన్ని కొన్ని చెంచా. టోర్టిల్లాలు వేయండి. నిండిన టోర్టిల్లాలు, సీమ్ వైపులా, 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్‌లో అమర్చండి. నిండిన టోర్టిల్లాస్ మీద మిగిలిన టొమాటిల్లో-పెపిటా సాస్ చెంచా.
-
సుమారు 15 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. సెబోల్లాస్ ఎన్కుర్టిడాస్ మరియు రిజర్వు చేసిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలతో టాప్. క్రీమాతో సర్వ్ చేయండి.
*
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
తాజా లేదా వేగంగా:
తాజాది: దర్శకత్వం వహించండి. వేగంగా: సెబోల్లాస్ ఎన్‌కుర్టిడాస్‌ను వదిలివేసి, అదనపు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్డు, సన్నగా ముక్కలు చేసి, మరియు / లేదా నలిగిన క్వెసో ఫ్రెస్కోతో అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 517 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 12 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 286 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 644 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 26 గ్రా ప్రోటీన్.సెబోల్లాస్ ఎన్కుర్టిడాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ మీద, ఎర్ర ఉల్లిపాయ ముక్కలను ఉంచండి. 4 నుండి 5 అంగుళాలు వేడి నుండి 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా ఉల్లిపాయలు కరిగిన మరియు మృదువైన వరకు, బ్రాయిలింగ్ సమయానికి సగం ఒకసారి తిరగండి. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఉల్లిపాయలను రింగులుగా వేరు చేసి, ఏదైనా పెద్ద పొడి నల్లబడిన ముక్కలను విస్మరించండి.
-
మీడియం గిన్నెలో ఉల్లిపాయ, ద్రాక్షపండు రసం, నారింజ రసం, సున్నం రసం, ఉప్పు, ఒరేగానో, వెల్లుల్లి, మిరియాలు కలపండి. వడ్డించడానికి కనీసం 2 గంటల ముందు కవర్ చేసి చల్లాలి.
