విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో మొక్కజొన్న ఉడికించి, ఉప్పునీరులో 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. హరించడం.
-
ఇంతలో, టోఫు యొక్క ప్రతి బ్లాక్‌ను అడ్డంగా నాలుగు ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. నిస్సారమైన వంటకంలో మొక్కజొన్న, మిరప పొడి మరియు ఉప్పు కలపండి; టోఫును కోటుకు మిశ్రమంగా ముంచండి.
-
మీడియం-అధిక వేడి కంటే 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్ వేడి 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెలో. స్ఫుటమైన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు టోఫును 2 నుండి 3 నిమిషాలు బ్యాచ్‌లలో ఉడికించి, అవసరమైనంత ఎక్కువ నూనెను కలుపుతారు. స్కిల్లెట్ నుండి టోఫుని తొలగించండి. స్కిల్లెట్లో మిగిలిన నూనెలో తీపి మిరియాలు మరియు ఆకుపచ్చ టమోటాలు జోడించండి; టమోటాలు వేడి చేసి, తేలికగా గోధుమరంగు మరియు మిరియాలు ముక్కలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
-
కాబ్స్ నుండి మొక్కజొన్న కట్. నాలుగు సర్వింగ్ ప్లేట్లలో ఒక స్లైస్ టోఫు ఉంచండి. మొక్కజొన్న, మిరియాలు ముక్కలు మరియు టమోటా ముక్కలతో సగం టాప్. మిగిలిన టోఫు ముక్కలు మరియు మిగిలిన మొక్కజొన్న, మిరియాలు మరియు టమోటాలతో టాప్. కావాలనుకుంటే, సున్నం మైదానములు మరియు తాజా కొత్తిమీర ఆకులతో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 306 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 382 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 15 గ్రా ప్రోటీన్.
