విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక చిన్న భారీ సాస్పాన్లో మీడియం-తక్కువ వేడి మీద సగం మరియు సగం బబ్లి వరకు వేడి చేయండి. వేడి నుండి తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, మీడియం గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు, చక్కెర, 1 టేబుల్ స్పూన్ కలపండి. తేనె, మరియు వనిల్లా. కలిపే వరకు వైర్ కొరడాతో కొట్టండి. నెమ్మదిగా సగం మరియు సగం వేడిలో కొరడా.
-
నాలుగు నిస్సార 8-oz ఉంచండి. ramekins లేదా నాలుగు 6- నుండి 10-oz. కాల్చిన పాన్లో కస్టర్డ్ కప్పులు. వంటలలో కస్టర్డ్ పోయాలి. ఓవెన్ రాక్ మీద పాన్ ఉంచండి. వంటలలో సగం వైపులా వేడినీటిని జాగ్రత్తగా పాన్లోకి పోయాలి.
-
నిస్సారమైన వంటకాలకు 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా లోతైన వంటకాలకు 35 నుండి 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు (కేంద్రాలు కొద్దిగా కదిలిపోతాయి). నీటి నుండి రమేకిన్స్ జాగ్రత్తగా తొలగించండి; వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. కవర్; 1 నుండి 8 గంటలు శీతలీకరించబడుతుంది.
-
వడ్డించే ముందు, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడి 3/4 కప్పు తేనెలో. పైనాపిల్ ముక్కలను తేనెలో స్కిల్లెట్లో అమర్చండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద సున్నితమైన మరిగేటట్లు తీసుకురండి. తేనె చిక్కగా మరియు నల్లబడటం మరియు పైనాపిల్ మృదువైనంత వరకు 15 నిమిషాలు (తేనె బబుల్ అవుతుంది) ఉడకబెట్టండి. ప్రతి కస్టర్డ్‌లో పైనాపిల్ రింగ్ ఉంచండి. రిజర్వు చేసిన తేనెతో చినుకులు. కావాలనుకుంటే సముద్రపు ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
చిట్కాలు
మిగిలిన తేనెను చాలా రోజులు కవర్ చేసి నిల్వ చేయండి. 100% శక్తి (అధిక) పై 10 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్ సేఫ్ కంటైనర్‌లో వేడి చేసి, గ్రీకు లేదా సాదా పెరుగులో కదిలించు లేదా చినుకులు వేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 399 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 270 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 56 మి.గ్రా సోడియం, 56 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 49 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.
