విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బంగాళాదుంపలను బాగా కడగాలి. ప్రతి బంగాళాదుంప పైన నుండి సన్నని ముక్కను కత్తిరించండి. 1/2-అంగుళాల షెల్ వదిలి, చర్మానికి హాని చేయకుండా బంగాళాదుంపను జాగ్రత్తగా తీసివేయండి. (అవసరమైతే, బంగాళాదుంపలు చదునుగా ఉండేలా చేయడానికి, దిగువ నుండి సన్నని ముక్కను కత్తిరించండి.) పెద్ద గిన్నెలో గుండ్లు ఉంచండి. అవసరమయ్యే వరకు నీటితో కప్పండి. స్కూప్-అవుట్ బంగాళాదుంపను మెత్తగా కత్తిరించండి.
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో తరిగిన బంగాళాదుంప, ఉల్లిపాయ, మరియు పుట్టగొడుగులను వేడి వెన్న లేదా వనస్పతిలో ఉల్లిపాయ మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. పిండి, 1 టీస్పూన్ పార్స్లీ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయలో కదిలించు. బంగారు రంగు వరకు ఉడికించాలి. పాలు జోడించండి; కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి. కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొనలో కదిలించు.
-
బంగాళాదుంప గుండ్లు తీసి, ఉడికించిన బంగాళాదుంప మిశ్రమంతో నింపండి. నిస్సార బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి. బంగాళాదుంపలను, 450 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 35 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంప గుండ్లు లేత వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు పార్స్లీతో అలంకరించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 216 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 36 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 240 మి.గ్రా సోడియం, 39 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
