బఠానీ మరియు పుదీనా పెస్టో | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 12 oun న్సుల పికెజి. ఘనీభవించిన బఠానీలు (సుమారు 6 కప్పులు)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, క్వార్టర్డ్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
• As టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
• As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
• ¼ కప్ తరిగిన తాజా పుదీనా

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో 1 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన నీటిలో బఠానీలు ఉడికించాలి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి; బాగా హరించడం.

• దశ 2

  బఠానీలను ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు బదిలీ చేయండి. తదుపరి ఆరు పదార్థాలను జోడించండి (మిరియాలు ద్వారా). కవర్ మరియు పల్స్ దాదాపు మృదువైన వరకు. ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. పుదీనాలో కదిలించు.

ముందుకు చేయడానికి

పెస్టోను గట్టిగా కప్పబడిన కంటైనర్లో ఉంచండి. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 26 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 67 మి.గ్రా సోడియం, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.