ఆవాలు సాస్‌తో ఆరెంజ్ రఫ్ఫీ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 రెసిపీ ఆవాలు సాస్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)
1 పౌండ్ తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన నారింజ రఫ్ఫీ లేదా ఇతర చేపల ఫిల్లెట్లు, 1/2 నుండి 3/4 అంగుళాల మందం
1 టేబుల్ స్పూన్ కరివేపాకు
1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె
నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రే
1 1/2-అంగుళాల ముక్క తాజా అల్లం, ఒలిచి సన్నని కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కట్ చేయాలి

ఆదేశాలు

దశ 1
ఆవాలు సాస్ సిద్ధం. కవర్ చేసి 1 గంట చల్లాలి.
దశ 2
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. చేపలను శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. 4 వడ్డించే-పరిమాణ ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో కరివేపాకు మరియు వంట నూనె కలపండి; చేపల రెండు వైపులా బ్రష్ చేయండి.
దశ 3
వంట స్ప్రేతో బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ను కోట్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన రాక్ మీద చేపలను ఉంచండి. చేపల 1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు వేడి నుండి 4 అంగుళాలు లేదా ఒక ఫోర్క్తో పరీక్షించినప్పుడు చేప రేకులు సులభంగా వచ్చే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి.
దశ 4
ఆవపిండి సాస్‌తో చేపలను వడ్డించండి. తాజా అల్లంతో అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 129 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 23 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 102 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 18 గ్రా ప్రోటీన్.