విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బ్రోకలీ రాబ్ లేదా బ్రోకలీని పూర్తిగా కడగాలి; బాగా హరించడం. బ్రోకలీ రాబ్ ఉపయోగిస్తే, పెద్ద ఆకులను తీసి 4 అంగుళాల పొడవు వరకు కత్తిరించండి. పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో, పాస్తాను పెద్ద మొత్తంలో తేలికగా ఉప్పు వేడినీటిలో 9 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బ్రోకలీ రాబ్ లేదా బ్రోకలీ జోడించండి. పాస్తా టెండర్ అయ్యే వరకు 3 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. బాగా హరించడం. మిశ్రమాన్ని వేడి సాస్పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి; కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి.
-
ఇంతలో, మీడియం సాస్పాన్లో, ఉల్లిపాయ, పాన్సెట్టా మరియు వెల్లుల్లిని మీడియం వేడి మీద 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పాన్సెట్టా స్ఫుటమైన మరియు ఉల్లిపాయ మృదువైనంత వరకు, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. టమోటాలు మరియు వైన్ జోడించండి; తరచుగా గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
-
పాస్తా మిశ్రమానికి టమోటా మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కలపడానికి శాంతముగా టాసు చేయండి. వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. ఆసియాగో జున్ను మరియు పార్స్లీతో చల్లుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 348 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 18 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 462 మి.గ్రా సోడియం, 51 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
