విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పుట్టగొడుగుల నుండి కాండం మరియు మొప్పలను తొలగించండి. ముక్కలు పుట్టగొడుగు టోపీలు; ముక్కలను 2 అంగుళాల ముక్కలుగా అడ్డంగా కత్తిరించండి.
-
మీడియం-హై హీట్ కంటే చాలా పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. పుట్టగొడుగు ముక్కలు, వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 6 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. త్వరగా చల్లబరచడానికి రేకు షీట్ మీద విస్తరించండి.
-
1-గాలన్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో పుట్టగొడుగు మిశ్రమం, బచ్చలికూర, బియ్యం, గుమ్మడికాయ మరియు పసుపు స్క్వాష్ కలపండి. బ్యాగ్, సీల్ నుండి గాలిని పిండి, 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో ఉడకబెట్టిన పులుసు, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు మరిగే వరకు తీసుకురండి; ఘనీభవించిన పదార్థాలను జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా సూప్ వేడిచేసే వరకు మరియు కూరగాయలు మృదువుగా ఉంటాయి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. కావాలనుకుంటే, జున్నుతో ప్రతి వడ్డించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 133 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 717 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
