విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. పాక్షికంగా మాంసాన్ని స్తంభింపజేయండి. ధాన్యం అంతటా సన్నగా ముక్కలు-పరిమాణ కుట్లుగా వేయండి. పక్కన పెట్టండి. ఏదైనా పెద్ద పుట్టగొడుగులను సగానికి కట్ చేసుకోండి. పక్కన పెట్టండి.
-
వంట నూనెను వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పోయాలి. (వంట సమయంలో అవసరమైనంత ఎక్కువ నూనె జోడించండి.) మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో 15 సెకన్ల పాటు కదిలించు. ఉల్లిపాయలు జోడించండి; 3 నిమిషాలు కదిలించు. పుట్టగొడుగులు, స్క్వాష్ మరియు తులసి జోడించండి; 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. వోక్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి.
-
హాట్ వోక్కు మాంసం జోడించండి. 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా ఉడికించే వరకు కదిలించు. వండిన కూరగాయలను తిరిగి ఇవ్వండి.
-
శిక్షణ లేని టమోటాలు, పారుదల బీన్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి వండిన పాస్తా మీద వెంటనే సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే తులసి మొలకలతో అలంకరించండి. 4 నుండి 5 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 439 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 644 మి.గ్రా సోడియం, 73 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 26 గ్రా ప్రోటీన్.
