కావలసినవి 1 కప్పు చక్కెర ¼ కప్పు రుచికోసం ఉప్పు ¼ కప్ మిరపకాయ కప్ బార్బెక్యూ సాస్ ¼ కప్ వెల్లుల్లి ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు మిరప మసాలా 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉల్లిపాయ ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు సెలెరీ ఉప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ థైమ్ ½ టీస్పూన్ గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు ఆదేశాలు దశ 1 అన్ని పదార్థాలను కలపండి. ఈ మసాలా పరోక్ష గ్రిల్లింగ్‌కు అనువైనది. 2-2 / 3 కప్పులను చేస్తుంది, 8 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు / లేదా చికెన్ వరకు సరిపోతుంది.
