విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మొక్కజొన్న యొక్క ప్రతి చెవిని మూడో వంతుగా కత్తిరించండి. ఒక పెద్ద కుండలో మొక్కజొన్న ముక్కలు మరియు కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు కలపండి. 10 నిమిషాలు నానబెట్టండి; హరించడం. కావాలనుకుంటే, మొక్కజొన్న ముక్క యొక్క ఒక చివరలో చెక్క చేతిపనుల కర్రను చొప్పించండి.
-
ఇంతలో, అదనపు-పెద్ద గిన్నెలో కరిగించిన వెన్న, మయోన్నైస్, క్రీమా మరియు సున్నం రసం కలిపి; పక్కన పెట్టండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం-అధిక వేడి మీద నేరుగా కవర్ గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద మొక్కజొన్న ఉంచండి. గ్రిల్ 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా మొక్కజొన్న మృదువైనంత వరకు, ప్రతి 5 నిమిషాలకు తిరగండి మరియు చివరి 5 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో వెన్న మిశ్రమంతో అప్పుడప్పుడు బ్రష్ చేయాలి.
-
గిన్నెలో మిగిలిన వెన్న మిశ్రమానికి కాల్చిన మొక్కజొన్న వేసి, కోటుగా మార్చండి. గ్రౌండ్ ఆంకో పెప్పర్‌తో మొక్కజొన్న చల్లుకోండి. కొత్తిమీర మరియు సున్నం తొక్కతో చల్లుకోండి. ఉప్పుతో రుచి చూసే సీజన్. కావాలనుకుంటే, సున్నం మైదానాలతో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 215 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 24 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 231 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
