విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
డెవాన్షైర్ క్రీమ్ కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో జెలటిన్ మరియు 1/2 కప్పు చల్లటి నీటితో కలపండి; మృదువుగా ఉండటానికి 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద వేడి చేసి కదిలించు; చల్లని.
-
చల్లటి మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో కొరడా దెబ్బ క్రీమ్, 1/4 కప్పు చక్కెర, మరియు వనిల్లాను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో మీడియం-తక్కువ వేగంతో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు (చిట్కాలు కర్ల్). అతిగా కొట్టవద్దు.
-
చల్లబడిన జెలటిన్ మిశ్రమం మరియు సోర్ క్రీం కలపండి; బాగా కలుపు. సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని కొరడాతో చేసిన క్రీమ్లోకి మడవండి. 30 నుండి 45 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు చల్లాలి మరియు ఒక చెంచా మీద మట్టిదిబ్బ అవుతుంది.
-
ఇంతలో, పండ్ల నింపడం కోసం, ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో తాజా పండ్లను మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరను కలపండి. 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
పౌండ్ కేక్ను 2x1 / 2-inch స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయండి. 2-1 / 2- లేదా 3-క్వార్ట్ క్లియర్ గ్లాస్ సర్వింగ్ బౌల్ లేదా సౌఫిల్ డిష్లో, కేక్ స్ట్రిప్స్లో సగం అడుగున అమర్చండి. కేక్ స్ట్రిప్స్ పైన పండులో సగం అమర్చండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రాందీ, లిక్కర్ లేదా రసంతో చల్లుకోండి. పైన డెవాన్షైర్ క్రీమ్లో సగం చెంచా. పొరలు, పైపింగ్ లేదా చెంచా మిగిలిన డెవాన్షైర్ క్రీమ్ను పైన చేయండి.
-
2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి. కావాలనుకుంటే, చాక్లెట్ తో చల్లుకోండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
*
పీచెస్ లేదా నెక్టరైన్స్ ఉపయోగిస్తుంటే, ముక్కలు 1 కప్పు నీరు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం మిశ్రమంలో ముంచండి.