విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. తేలికగా గ్రీజు కుకీ షీట్లు; పక్కన పెట్టండి. చాలా పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో షార్టనింగ్ మరియు వెన్నను కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి.
-
గుడ్లు మరియు వనిల్లా జోడించండి. కలిపే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండి మరియు కోకో పౌడర్‌లో కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండి, ఓట్స్, సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు, తెలుపు బేకింగ్ ముక్కలు మరియు గింజలలో కదిలించు.
-
గుండ్రని టీస్పూన్ల ద్వారా పిండిని 1 అంగుళాల దూరంలో తయారుచేసిన కుకీ షీట్లలో వేయండి. 8 లేదా 9 నిమిషాలు లేదా అంచులు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్స్‌పై చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; చల్లని.
జెయింట్ చాక్లెట్-మకాడమియా కుకీలు:
దశ 2 ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. పిండిని 1/4 కప్పుల ద్వారా 3 అంగుళాల దూరంలో కుకీ షీట్లలో వేయండి. 3-అంగుళాల సర్కిల్‌లలో నొక్కండి. 12 నుండి 14 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు దృ firm ంగా ఉండే వరకు మరియు కేంద్రాలు సెట్ అయ్యే వరకు. 1 నిమిషం కుకీ షీట్స్‌పై చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి; చల్లని. 2 డజను కుకీలను చేస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 103 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 10 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 30 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
