విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ పన్నెండు 2 1/2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న భారీ సాస్పాన్లో వెన్న ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా వెన్న కరిగించి తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. బ్రౌన్డ్ వెన్నను చిన్న హీట్ ప్రూఫ్ గిన్నెలో పోసి కొద్దిగా చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నెలో తదుపరి 6 పదార్ధాలను (బేకింగ్ సోడా ద్వారా) కలపండి. మీడియం గిన్నెలో చల్లబడిన గోధుమ వెన్న, గుడ్డు మరియు మజ్జిగ కలిపి కొట్టండి. పిండి మిశ్రమం మధ్యలో బావిని తయారు చేయండి. పిండి మిశ్రమానికి మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని వేసి కలపడానికి కదిలించు. మఫిన్ కప్పుల్లో చెంచా పిండి, ప్రతి 3/4 నింపండి. ప్రతి తాజా సేజ్ ఆకు యొక్క రెండు వైపులా నూనెతో తేలికగా బ్రష్ చేసి, ప్రతి కప్పులో మఫిన్ పిండి పైన ఒకటి లేదా రెండు ఉంచండి.
-
20 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. మఫిన్ కప్పులలో 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్లపై తొలగించి కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. వెచ్చగా వడ్డించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 167 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 32 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 263 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
