విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
24x18- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రం చేయడానికి 48x18- అంగుళాల భారీ రేకును సగం మడవండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు సాస్ కలపండి. బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి; కోటు టాసు. రేకు మధ్యలో ఉంచండి. రేకు యొక్క 2 వ్యతిరేక అంచులను తీసుకురండి; డబుల్ రెట్లు ముద్ర. కూరగాయలను పూర్తిగా చుట్టుముట్టడానికి మిగిలిన చివరలను మడవండి, ఆవిరి నిర్మించడానికి స్థలం మిగిలిపోతుంది.
-
35 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు మృదువైనంత వరకు మీడియం వేడి మీద నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద కూరగాయలను గ్రిల్ చేయండి.
-
ఇంతలో, ఘనీభవించిన చేపలు. చేపలను శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. చేపల రెండు వైపులా కాజున్ మసాలాతో చల్లుకోండి మరియు నాన్ స్టిక్ పూతతో తేలికగా పిచికారీ చేయాలి. చేపలను బాగా గ్రీజు చేసిన వైర్ గ్రిల్ బుట్టలో ఉంచండి. కూరగాయలు ఉడికించేటప్పుడు, చేపలను కూరగాయల పక్కన గ్రిల్ ర్యాక్ మీద ఉంచండి మరియు చేపలు ఒక ఫోర్క్ తో తేలికగా రేకులు వచ్చేవరకు గ్రిల్ చేయండి, బుట్టను ఒకసారి తిప్పండి. (చేపల 1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు అనుమతించండి.) సర్వ్ చేయడానికి, చేపలు మరియు కూరగాయలను స్నిప్డ్ చెర్విల్‌తో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 352 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 42 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 266 మి.గ్రా సోడియం, 48 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 28 గ్రా ప్రోటీన్.
