విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో నీరు, చాక్లెట్ మరియు దాల్చినచెక్కలను కలపండి; చాక్లెట్ కరిగించి మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. కొరడాతో క్రీమ్లో క్రమంగా కదిలించు. నునుపైన వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. క్రమంగా గుడ్డు సొనలు లోకి చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని కదిలించు. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మరియు వనిల్లా జోడించండి; కలిపే వరకు వైర్ విస్క్ లేదా రోటరీ బీటర్తో కొట్టండి.
-
నాలుగు 6-oun న్స్ కస్టర్డ్ కప్పులను 2- లేదా 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి. కస్టర్డ్ కప్పుల మధ్య మిశ్రమాన్ని విభజించండి. ఓవెన్ రాక్లో బేకింగ్ డిష్ ఉంచండి. కస్టర్డ్ కప్పుల చుట్టూ 1 అంగుళాల లోతు వరకు బేకింగ్ డిష్లో వేడినీరు పోయాలి.
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 30 నుండి 45 నిమిషాలు లేదా ప్రతి కప్పు మధ్యలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. కస్టర్డ్ కప్పులను నీటి నుండి తొలగించండి. వడ్డించే ముందు వైర్ రాక్ మీద కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.