విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
అంతకుముందురోజు:
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో వెన్న మరియు కుదించడం కలపండి. 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. 1 1/2 కప్పుల చక్కెర, బేకింగ్ సోడా, క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్, మరియు ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపు స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. తెలుపు బేకింగ్ ముక్కలుగా కదిలించు. పిండిని 1 గంట కవర్ చేసి, చల్లబరుస్తుంది.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1/4 కప్పు చక్కెర మరియు గుమ్మడికాయ పై మసాలా కలపండి. పిండిని 1 1/4-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. కోటుకు చక్కెర మిశ్రమంలో బంతులను రోల్ చేయండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా బాటమ్స్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
-
నిల్వ కంటైనర్‌లో కుకీలను ఉంచండి. గట్టిగా కవర్ చేసి, రాత్రిపూట గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి. *
టైల్ గేట్ రోజు:
-
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కంటైనర్‌లో కుకీలను టోట్ చేయండి.
* చిట్కా:
ఎక్కువ నిల్వ కోసం, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 136 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 14 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 65 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
