వెచ్చని బచ్చలికూర మరియు స్కాలోప్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

12 oun న్సులు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బే స్కాలోప్స్
4 కప్పులు చిరిగిన తాజా బచ్చలికూర (5 oun న్సులు)
4 కప్పులు చిరిగిన బోస్టన్ లేదా బిబ్ పాలకూర (సుమారు 6 oun న్సులు)
1 చిన్న ఎరుపు తీపి మిరియాలు, సన్నని కుట్లుగా (1/2 కప్పు) కత్తిరించండి
½ మీడియం క్యారెట్, తురిమిన (1/4 కప్పు)
3 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు
2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆవాలు సిద్ధం
2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె
2 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా తరిగిన అలోట్స్
¼ కప్ తరిగిన పెకాన్స్, కాల్చిన

ఆదేశాలు

దశ 1
స్తంభింపచేస్తే కరిగించు; పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో బచ్చలికూర, బోస్టన్ లేదా బిబ్ పాలకూర, ఎరుపు తీపి మిరియాలు మరియు క్యారెట్ కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
దశ 3
డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో నీరు, నిమ్మరసం, తేనె మరియు ఆవాలు కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి. పక్కన పెట్టండి.
దశ 4
మీడియం-హై హీట్ కంటే పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. స్కాలోప్స్ మరియు లోహాలను జోడించండి. 1 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించి, కదిలించు లేదా స్కాలోప్స్ అపారదర్శకమయ్యే వరకు. స్లాట్డ్ చెంచాతో స్కాలోప్స్ తొలగించండి. సలాడ్ గిన్నెలో స్కాలోప్స్ జోడించండి.
దశ 5
డ్రెస్సింగ్‌ను మళ్ళీ కదిలించండి. డ్రెస్సింగ్ స్కిల్లెట్ లోకి పోయాలి. మరిగే వరకు వేడి చేయండి. సలాడ్ గిన్నెలో మిశ్రమం మీద డ్రెస్సింగ్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి; కలపడానికి శాంతముగా టాసు. కాల్చిన తరిగిన పెకాన్లతో చల్లుకోండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.