థాంక్స్ గివింగ్ వంటకాలు, బంక లేనివి! | మంచి గృహాలు & తోటలు

వాస్తవానికి, ఈ వంటకం దాదాపు అన్ని రొట్టెలు, కానీ మిమ్మల్ని ఆపడానికి అనుమతించవద్దు! మీ కుటుంబ-ఇష్టమైన రెసిపీని ఉపయోగించుకోండి మరియు మొక్కజొన్న రొట్టెను గ్లూటెన్-ఫ్రీ కార్న్ బ్రెడ్‌తో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. ఇది బంక లేనిదని ఎవరికీ తెలియదు! మీకు ఇప్పటికే ప్రత్యేక మొక్కజొన్న రొట్టె డ్రెస్సింగ్ రెసిపీ లేకపోతే, ఇక్కడ ప్రయత్నించండి!

2 - టర్కీ గ్రేవీ

గ్రేవీకి గట్టిపడటం అవసరం, మరియు ఇది సాంప్రదాయకంగా బంకతో నిండిన పిండి, కానీ అది ఉండవలసిన అవసరం లేదు. ప్రతి 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్ వేసి, ఉడకబెట్టడానికి వేడి చేసి, ఆపై ఒక పాట్ లేదా రెండు వెన్నతో ముగించండి - మరియు ఆ టర్కీ మరియు డ్రెస్సింగ్ కోసం మీకు సిల్కీ స్మూత్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ గ్రేవీ ఉంది!

3 - హెర్బెడ్ మెత్తని బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ సుప్రీం

బంగాళాదుంపలు సహజంగా బంక లేనివి, కానీ కొన్నిసార్లు ఎక్కువ ఆహ్లాదకరమైన బంగాళాదుంప పఫ్ క్యాస్రోల్స్ గోధుమ పిండిని ఉపయోగించి స్థిరత్వాన్ని పెంచుతాయి. ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి ఎలాంటి పిండి అవసరం లేదు! ఈ కొద్దిగా ఉబ్బిన, తేలికపాటి మరియు మెత్తటి బంగాళాదుంపలు ప్రదర్శనను దొంగిలించాయి మరియు మీ అతిథులు "గ్రేవీని పట్టుకోండి!" ఒకసారి వారు ఈ క్రీము, చీజీ సైడ్ డిష్ రుచి చూస్తారు. రెసిపీని ఇక్కడ పట్టుకోండి.

4 - సంపన్న గౌడ చెడ్డార్ మాక్ 'జున్ను

అంతిమ కంఫర్ట్ ఫుడ్ యొక్క వేడి చెంచా పైపును ఏ పిల్లవాడు (ఏ వయస్సులోనైనా) నిరోధించగలడు? ఇప్పుడు మాక్ జున్ను మళ్ళీ "నో" అని ఎవరూ చెప్పనవసరం లేదు! మీ కుటుంబ-ఇష్టమైన మాక్ 'జున్ను' మార్చడానికి, బంక లేని పాస్తాను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. మీరు సెలవులకు ప్రత్యేకమైన క్షీణించిన రెసిపీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, గ్లూటెన్-ఫ్రీ పాస్తా మరియు ప్రాథమిక పునరుద్ధరించిన బెచామెల్ సాస్‌ని ఉపయోగించే ఈ సంస్కరణను ప్రయత్నించండి. మీరు గ్లూటెన్‌ను వదిలిపెట్టినట్లు మీ రుచి మొగ్గలకు తెలియదు. ప్రతి ఒక్కరూ రెసిపీని అడగబోతున్నారు, కాబట్టి మీ కార్డులు సిద్ధంగా ఉండండి! రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి.

5 - గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్ (కానీ మీరు ఎప్పుడూ ఇలా చేయలేదు!)

మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు లేదా అసహ్యించుకుంటారు, కానీ ప్రతి సంవత్సరం థాంక్స్ గివింగ్ మెనులో కనిపించే ఆకుపచ్చ బీన్ క్యాస్రోల్‌ను మీరు విస్మరించలేరు. అలాంటప్పుడు, మీరు దాన్ని గొప్ప రుచిగా చేసుకోవచ్చు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఆస్వాదించవచ్చు. సాంప్రదాయకతను గ్లూటెన్ రహితంగా తీసుకోవటానికి, ఇంట్లో తయారుచేసిన సంస్కరణ కోసం తయారుగా ఉన్న పుట్టగొడుగు సూప్‌ను ముంచండి, సాంప్రదాయ సోయా సాస్‌కు గ్లూటెన్ లేని ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించండి మరియు మీ స్వంత వేయించిన స్కాల్లియన్లను తయారు చేయండి (స్టోర్-కొన్న వేయించిన ఉల్లిపాయల్లో గోధుమ పిండి ఉంటుంది). ఇది సులభం, ఇది సాంప్రదాయ సంస్కరణ కంటే చాలా మంచిది, మరియు ఇది 100 శాతం బంక లేనిది కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ త్రవ్వవచ్చు! ఇక్కడ రెసిపీ ఉంది.

6 - కార్న్ ఫ్రిటర్ క్యాస్రోల్

పతనం సెలవు మెనులో మొక్కజొన్న తప్పనిసరిగా ఉండాలి, మరియు ఈ సాధారణ మొక్కజొన్న వడలు క్యాస్రోల్ త్వరలో విందు ప్రధానమైనదిగా మారుతుంది. కలిసి ఉంచడం చాలా సులభం, మరియు రుచి సెలవు దినం ని గుర్తు చేస్తుంది - కాని అన్ని పని లేకుండా. సర్టిఫైడ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ కార్న్‌మీల్ మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిండిని ఉపయోగించడం వల్ల ఈ రుచికరమైన శరదృతువు సైడ్ డిష్‌లోకి గ్లూటెన్ రాకుండా చూస్తుంది.

7 - సాంప్రదాయ గుమ్మడికాయ పై

అందరికీ ఇష్టమైన పతనం డెజర్ట్ గ్లూటెన్ రహితంగా చేయడం చాలా సులభం! మీరు గ్లూటెన్-ఫ్రీ స్టోర్-కొన్న పిక్‌రస్ట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీ ఫుడ్ ప్రాసెసర్ మీ కోసం అన్ని పనులను చేయడానికి అనుమతించే పీస్‌క్రాస్ట్ రెసిపీతో 100 శాతం ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. క్రస్ట్ మరియు ఫిల్లింగ్ రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి మరియు ఈ గొప్ప, క్రీము పతనం ఆనందాన్ని ప్రయత్నించండి!

అదనపు! మెర్లోట్ క్రాన్బెర్రీస్

క్రాన్బెర్రీ సాస్ సహజంగా బంక లేనిది, కాని దానిని ఎదుర్కొందాం: క్రాన్బెర్రీస్ లేకుండా థాంక్స్ గివింగ్ వైపుల జాబితాను కలిగి ఉండలేము. డబ్బాను షెల్ఫ్‌లో వదిలి 30 నిమిషాలు పెట్టుబడి పెట్టడానికి సమయం ఆసన్నమైంది, ఈ మెర్లోట్ క్రాన్‌బెర్రీస్ గురించి మీరు చింతిస్తున్నాము, ఇది త్వరలో ప్రదర్శన యొక్క స్టార్ అవుతుంది. టార్ట్ బెర్రీలు వాటిని మచ్చిక చేసుకోవడానికి తగినంత చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి మరియు మెర్లోట్ యొక్క ఉదారమైన స్ప్లాష్ రుచి యొక్క లోతును జోడిస్తుంది, మీరు ఎప్పుడైనా డబ్బాలో కనుగొనలేరు. డబుల్ బ్యాచ్ తయారు చేసి, సెలవుదినం తరువాత అల్పాహారం కోసం వెన్న తాగడానికి అదనపు వాటిని ఉపయోగించండి!