విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పేపర్ రొట్టెలుకాల్చు కప్పులతో 30 మఫిన్ కప్పులను లైన్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, గుడ్డు సొనలు, మజ్జిగ, 1 టీస్పూన్ వనిల్లా, మరియు వంట నూనె; పక్కన పెట్టండి. మరొక గిన్నెలో కేక్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, 3/4 కప్పు వెన్నను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి. క్రమంగా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు పై తొక్క జోడించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు గుడ్డు-మజ్జిగ మిశ్రమాన్ని అవసరమైన విధంగా గిన్నెను గీరినట్లు ఆపండి. కరిగించిన ఏకాగ్రతను జోడించండి; కలపడం వరకు కలపండి.
-
సిద్ధం చేసిన మఫిన్ కప్పులను మూడింట రెండు వంతుల నింపండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 18 నుండి 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా బుట్టకేక్లు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు తేలికగా నొక్కినప్పుడు వసంతకాలం తిరిగి వస్తాయి. (బుట్టకేక్లు కేంద్రాలలో కొద్దిగా ముంచుతాయి). వైర్ రాక్ మీద 10 నుండి 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి బుట్టకేక్లు తొలగించి, మంచు కురిసే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
ఫ్రాస్టింగ్ కోసం, ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, 6 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, మరియు 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా కలిపి వరకు. క్రమంగా పొడి చక్కెర జోడించండి; నునుపైన వరకు కొట్టండి. ఫ్రాస్ట్ బుట్టకేక్లు మరియు పొరలుగా ఉన్న కొబ్బరికాయతో చల్లుకోండి. 30 బుట్టకేక్లు చేస్తుంది.
చిట్కాలు
మీకు 30 మఫిన్ కప్పులు లేకపోతే, మీ మొదటి బ్యాచ్ బుట్టకేక్లు కాల్చినప్పుడు పిండిని చల్లబరుస్తుంది. పాన్లను కడగాలి; పైన నిర్దేశించిన విధంగా మిగిలిన పిండిని కాల్చండి.
