థాంక్స్ గివింగ్ నియంత్రణను తీసుకోండి మరియు ఆనందించండి | మంచి గృహాలు & తోటలు

ఖచ్చితంగా, ఒకప్పుడు నేను పొడి, అధికంగా వండిన పక్షి మరియు ముద్దగా ఉన్న గ్రేవీని వడ్డించడానికి భయపడ్డాను. వాస్తవానికి భోజనం ఎంత సులభమో నేను గ్రహించాను (నేను మాంసం థర్మామీటర్ మరియు స్ట్రైనర్ కొన్నాను), నేను సెలవుదినం నియంత్రణను స్వాధీనం చేసుకున్నాను. నేను ప్రతి సంవత్సరం థాంక్స్ గివింగ్ విందు చేస్తాను, మరియు అది రెండు లేదా 12 కోసం అయినా, పని తప్పనిసరిగా ఒకే విధంగా ఉంటుంది.

విందుకు 4 రోజుల ముందు …

• ఆహారం కోసం షాపింగ్ చేయండి.

సెలవుదినం 3 రోజుల ముందు …

• ప్రిపరేషన్ ఫుడ్.

థాంక్స్ గివింగ్ డే …

• చాలా తక్కువ వంట చేయండి.
• టర్కీని ఓవెన్‌లో ఉంచి సుదీర్ఘ నడకకు వెళ్లండి లేదా బబుల్ స్నానం చేయండి.

నేను థాంక్స్ గివింగ్ విందు బాధ్యత వహిస్తున్నందుకు కృతజ్ఞతతో ఉండటానికి కొన్ని కారణాలు …

• మీరు బాధ్యత వహించినప్పుడు, మీరు దానిని మీ మార్గంలో ఉంచుకోవచ్చు మరియు అవాంఛిత సంప్రదాయాలను బే వద్ద ఉంచవచ్చు - సలాడ్ వంటివి. థాంక్స్ గివింగ్‌లో గ్రీన్ సలాడ్ వడ్డించడం ఏమిటి? సలాడ్‌తో రాని ఒక భోజనం మనకు ఉండలేదా?
• థాంక్స్ గివింగ్ విందు, విందులో కాకుండా, సుమారుగా వడ్డిస్తారు - టర్కీ పూర్తయినప్పుడు. ఇది ఒత్తిడి లేని పరిస్థితి. మీరు జున్ను, కూరగాయలు మరియు ముంచిన పళ్ళెం ఏర్పాటు చేస్తే, మీరు జనసమూహాన్ని రెండు గంటలు ఉంచవచ్చు.
• ప్రజలు ముందుగానే కనిపిస్తారు, మరియు మీరు కొన్ని అద్భుతమైన ఆహారాన్ని తయారు చేస్తున్నారని చూసి, వెంటనే ఇతర పనులకు సహాయపడటానికి, పానీయాలు తీసుకురావడం నుండి (మీ కోసం ఒకటి, కోర్సు!) పట్టికను చెత్తను తీయడం వరకు. అప్పుడు ప్రజలు మిమ్మల్ని చాట్ చేయడానికి మరియు మిమ్మల్ని కలిసి ఉంచడానికి వంటగదిలో తిరుగుతారు మరియు సాధారణంగా పండుగ, పార్టీ వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తారు.

హోస్టెస్ అన్ని కీర్తిని పొందుతుంది మరియు వంటలు చేయదు. మీరు ఏది ఎంచుకుంటారు? ఏడు వేర్వేరు వంటకాలు తిన్న తర్వాత క్లీనప్ డ్యూటీ కోసం నా గ్రేవీ నిండిన శరీరాన్ని వంటగదికి లాగలేను. నాపింగ్, అయితే, నేను నిర్వహించగలను.

నేను మీకు చెప్తున్నాను, ఈ భోజనం తయారు చేయడం గెలుపు-గెలుపు పరిస్థితి.

హెర్బ్-బటర్ రోస్ట్ టర్కీ

హెర్బ్-బటర్ రోస్ట్ టర్కీ రెసిపీని చూడండి

పియర్-పెకాన్ స్టఫింగ్

పియర్-పెకాన్ స్టఫింగ్ రెసిపీని చూడండి

పాన్ గ్రేవీ

పాన్ గ్రేవీ రెసిపీని చూడండి

కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో మెత్తని చిలగడదుంపలు

కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయల రెసిపీతో మెత్తని తీపి బంగాళాదుంపలను చూడండి

గ్రీన్ బీన్ రొట్టెలు రివిజిటెడ్

గ్రీన్ బీన్ రొట్టెలు రివిజిటెడ్ రెసిపీని చూడండి

జిన్‌ఫాండెల్ క్రాన్‌బెర్రీ సాస్

జిన్‌ఫాండెల్ క్రాన్‌బెర్రీ సాస్ రెసిపీని చూడండి

గుమ్మడికాయ హాజెల్ నట్ పై

గుమ్మడికాయ హాజెల్ నట్ పై రెసిపీని చూడండి

మూడు రోజులు ముందుకు …

• టర్కీ స్తంభింపజేస్తే, కరిగించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. దీనికి రెండు రోజులు పట్టవచ్చు.

రెండు రోజులు ముందుకు …

• జిన్‌ఫాండెల్ క్రాన్‌బెర్రీ సాస్‌ను తయారు చేయండి.

ఒక రోజు ముందుకు …

• గుమ్మడికాయ హాజెల్ నట్ పై తయారు చేయండి.
• కూరటానికి బ్రెడ్ క్యూబ్స్ మరియు పెకాన్ ముక్కలను టోస్ట్ చేయండి.
• కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో మెత్తని తీపి బంగాళాదుంపలను తయారు చేయండి.
• గ్రీన్ బీన్ రొట్టెలు రివిజిటెడ్ కోసం 2 వ దశ ద్వారా ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు గ్రీన్ బీన్స్ ఉడికించాలి.

అతిథులు రావడానికి నాలుగు గంటల ముందు …

• కూరటానికి సమీకరించండి మరియు టర్కీని ఓవెన్లోకి తీసుకోండి.

అతిథులు రావడానికి రెండు గంటల ముందు …

• మీరు ఇప్పటికే అలా చేయకపోతే పట్టికను సెట్ చేయండి.
• ప్రతి 30 నిమిషాలకు టర్కీని దాని రసాలతో కాల్చడం ప్రారంభించండి. అది ఎండిపోతే పాన్ కు నీరు కలపండి.

థాంక్స్ గివింగ్ కి 5 రోజుల ముందు …

• ఇంటిని శుభ్రపరచండి.
• మధ్యభాగాన్ని తయారు చేయండి.

మధ్యభాగం ఆలోచనలు

అతిథులు వచ్చినప్పుడు …

• జున్ను మరియు క్రాకర్స్ వంటి కొనుగోలు చేసిన ఆకలి మరియు స్నాక్స్ అందించండి.
• పట్టిక ఏర్పాటును పూర్తి చేయడానికి మరియు పానీయాల స్టేషన్‌ను తయారు చేయడంలో సహాయాన్ని నమోదు చేయండి.

టర్కీ పూర్తయినప్పుడు …

• సైడ్ డిష్లను మళ్లీ వేడి చేయడానికి ఓవెన్ మరియు మైక్రోవేవ్ రెండింటినీ ఉపయోగించండి.
• టర్కీని చెక్కిన పళ్ళెంకు బదిలీ చేసి, దానిని వెచ్చగా ఉంచడానికి రేకుతో కప్పండి.
• గ్రేవీ చేయండి.

తిన్న ముప్పై నిమిషాల తరువాత …

• అగ్ని ముందు ప్రైమో నాపింగ్ సీటు పొందాలని నిర్ధారించుకోండి.
• చాలా దగ్గరి సంబంధం ఉన్న అతిథులు వంటగది శుభ్రతను పర్యవేక్షించనివ్వండి.