విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
1/4 కప్పు చక్కెర, అక్రోట్లను మరియు దాల్చినచెక్కను కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన 1/4 కప్పు చక్కెర, వనస్పతి లేదా వెన్న మరియు ఉప్పు కలపండి. పూర్తిగా కలిసే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. గుడ్డు సొనలు జోడించండి; బాగా కొట్టండి. పిండిలో కొట్టండి. పాలు మరియు వనిల్లా జోడించండి; బాగా కలిసే వరకు బీట్. బీటర్లను బాగా కడగాలి; మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు (చిట్కాలు కర్ల్) మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో గుడ్డులోని తెల్లసొనలను కొట్టండి. గుడ్డులోని తెల్లసొనను పిండిలోకి మడవండి, గుడ్డు తెల్లగా కొన్ని పఫ్స్‌ను వదిలివేస్తుంది. అతిగా కొట్టవద్దు.
-
ఉపరితలం అంతటా కొన్ని చుక్కల నీరు నృత్యం చేసే వరకు మీడియం వేడి మీద తేలికగా జిడ్డు గ్రిడ్ లేదా భారీ స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి. ప్రతి పాన్కేక్ కోసం, వేడి గ్రిడ్లో 1/4 కప్పు పిండిని పోయాలి. పిండిని 4 అంగుళాల వ్యాసం మరియు 1/4 అంగుళాల మందంతో వృత్తంలోకి విస్తరించండి. పాన్కేక్లు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, పాన్కేక్ ఉపరితలాలు బుడుగగా ఉన్నప్పుడు మరియు అంచులు కొద్దిగా పొడిగా ఉన్నప్పుడు (వైపు 2 నుండి 3 నిమిషాలు) రెండవ వైపు ఉడికించాలి. 16 పాన్కేక్లను తయారు చేసి, మిగిలిన పిండితో పునరావృతం చేయండి.
-
రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్కు 4 పాన్కేక్లను జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి. వాల్నట్ మిశ్రమం యొక్క 1-1 / 2 టీస్పూన్ల గురించి ప్రతి పాన్కేక్ మీద చల్లుకోండి. ప్రతి మొదటి పాన్కేక్ పైన రెండవ పాన్కేక్ ఉంచండి మరియు ఎక్కువ గింజ మిశ్రమంతో చల్లుకోండి. ఒక్కొక్కటి 4 పాన్‌కేక్‌ల మొత్తం 4 స్టాక్‌లను చేయడానికి స్టాకింగ్‌ను పునరావృతం చేయండి. 300 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు పాన్కేక్లను వేడి చేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, పై ఆకారపు చీలికలుగా కత్తిరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 439 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 269 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 362 మి.గ్రా సోడియం, 46 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
